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阿爾喬姆轉身去翻出了早上買的茶葉蛋。
十個雞蛋在湯水裡泡了一天,一剝開,蛋白上都印透了褐色花紋。
阿爾喬姆很感興趣的嗅了嗅湯汁:“唔,這也是香料?醬料?”
“唐先生那的醬料似乎比我的要多些啊……”
他一口咬了下去。
蛋已經冷了,但或許是因為湯汁豐沛,一口下去滿嘴鹹香。
倒是一點都沒有乾吃雞蛋的粉噎感。
“還挺好吃,”阿爾喬姆好奇心起,舌尖仔細辨彆著香味。
“好像有……月桂?八角?唔……還有淡淡的清香。”
“這是茶葉?”
阿爾喬姆鑽研和風菜,對茶道也有點瞭解,當下舀了一勺湯汁咂了又咂。
下一刻,他霍然站起!
“不對!”
他忽然想到了……
那碗味噌湯裡特殊的味道是什麼了!
阿爾喬姆一步跨到湯桶跟前,抓過大勺往底下一撈!
味增湯色澤乳白,看不清底子,原料倒是簡單。
阿爾喬姆這一大勺,就撈起了一把魚骨頭,蘿蔔片,還有……
他看著一把橢圓形,皺巴巴的植物果殼,一瞬間臉色煞白!
“yin粟!”他從牙縫裡擠出幾個字:“這……誰?!他怎麼敢!”
空蕩蕩的餐廳無人應答。
但阿爾喬姆心中已經有了答案。
這種東西……除了老闆授意,誰敢?
他憤怒的將一整桶湯都倒進了下水道,抓著桶底的yin粟殼撥通了電話。
“葉戈爾先生!”
電話另一端傳來女人的嬌笑聲,葉三顯然心情不錯。
“怎麼,你要給我介紹那個做火腿的廚子?”
阿爾喬姆沒心思和他廢話,直截了當道:“葉戈爾先生,我想問問。”
“湯底的東西,是怎麼回事?!”
葉三頓了頓,推開了往上蹭的女人,走到門外。
看了看四周沒人注意,他才若無其事的開口道。
“什麼?幫廚沒跟你說嗎,一些香料而已。”
“香料?!”阿爾喬姆都要氣笑了,他提高聲音。
“先生!yin粟你也敢放!不怕吃出人命嗎!”
“那還不是怪你?”葉三冷冷道。
“阿爾喬姆,我敬你是位大師才聘請你,結果讓你們做了幾天,全在虧本!”
“我再不想想辦法!就被你們坑破產了!”
“什麼大師,廢物!還不如薩伊夫·伊萬諾夫那個暴發戶!”
阿爾喬姆怒不可遏:“我早就說了!和風菜主打是一個長期的口碑!”
“更别說你還要做高階群體!這怎麼比?”
如果不是離得遠,阿爾喬姆都想扯著老闆的脖頸子問問他。
想要高級,要賣高價,又沒有優質人脈來打開市場!全靠廚子自己折騰。
這人腦袋上頂的是個夜壺嗎?!
葉三嗬嗬一笑:“長期,是啊!我這不就是在做長期嗎!” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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