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“窩草，這還能活？！”

一群毛子看著半空中活蹦亂跳的蛇頭，飛快的縮回了手。

活的他們都沒這麼怕！

但一個腦袋在空中哢哢亂咬……多瘮得慌啊！

“這這這真的不用埋了？喊個牧師來送一程？”

“不要牧師。”唐磊順口道。

“掛那蹦幾個小時就走遠了。”

“有這空不如過來幫我燒開水，燙蛇鱗！”

“對了，燙的時候注意點，蛇身也還活著呢哈！别一個沒抓好給自己先燙了！”

眾幫廚蚌埠住了。

“兩邊都活著，殺了個寂寞？！”

“很多都這樣，正常，”唐磊安慰道：“至少沒讓你吃鮮章魚。”

據說吃那玩意，嚥下去的時候還能感受到吸盤在人的食管腸胃上抓啊抓……

幫廚們一個激靈，老實的燒熱水去了。

開水小燙三十秒，係統就在他腦子裡嚷嚷起來。

“好了夠了，再等要把蛇皮燙壞了！”

“記得扒下來給我！治骨頭痛，治癲癇都有用！我拿去跟别統換東西！”

唐磊給它比了個k：“稍等哈，一會做完飯給你弄。”

這玩意還得用甘草水泡一遍，噴上黃酒，最後上鍋炒乾，才能有藥效，現在不急。

吃更重要！

唐磊拿了個抹布，從蛇尾逆著鱗片輕輕一勒——

外層的硬鱗一掉，立刻露出了裡頭白嫩嫩的蟒紋肉！

“嘿，這大花臂！”

看著都香！

葉蓮娜在旁邊戳著蛇皮：“唐哥，你對蛇蛇好像比起剛才吃蠍子蜘蛛高興多了。”

唐磊一樂：“那幾個是吃的少，心裡沒譜。”

但蛇蛇可不一樣啊！

大夏，特指東南沿海，有句老話。

秋風起，三蛇肥！

秋末冬初，蛇蛇們辛苦半年囤夠了膘，正適合抓來吃！

作為吃的相當狂野，食譜裡甚至包括胡建人的地方。

粵菜裡少說得有十來種蛇菜。

别管是有毒沒毒，隻要肉夠多。

那就沒在怕的！

什麼龍虎鬥啊，龍鳳湯啊，那是根本吃不夠。

其他地方見到蛇可能會叫兩聲：“哇，有蛇！”

粵人見蛇至少得三聲：“窩草！有蛇！抓回家！”

以至於當地養蛇廠也挺多。

沒辦法，野生的根本不夠吃。

另一個吃蛇比較多的地方則是湘。

反正潮濕暖和的地方蛇蟲本來就多，吃了也不浪費。

再配上本地辣到骨子裡的口味。

什麼薑辣蛇，口味蛇，都是一等一的特色好菜。

唐磊瞅著今天這條大蟒蛇，就尋思著。

“整個一菜一湯唄？”

口味蛇配蛇羹！連稀帶稠，骨頭都不浪費，多好。

盤算完，唐磊比劃了下長度，揚刀先剁下一截兒，切成手指長的小段。

燒蛇肉講究一個兩頭翹，肉質緊實，自然捲起，這才是好蛇肉。

所以要先切再拍，不破壞蛇肉的肌肉組織。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁