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其實藥膳,在我們國家並不算什麼新鮮的東西。尋常老百姓,燉雞燉鴨,還知道丟兩根天麻,沙蔘呢。
隻是,是藥三分毒,一般的酒店都不敢隨便推出藥膳。
當年皇宮裡的藥膳師傅,都是德高望重的老中醫。
恰好,林強一直鑽研中醫,加上玉佩裡豐富的中醫資料,他有把握讓藥材和美食,真正的結合起來。
到時候,沈毅負責經營,自己在後面“技術支援”,然後再開連鎖酒店。
把藥膳推廣到全國都不是夢。
不然,别人還真以為自己靠葉家“吃軟飯”呢!
林強心裡琢磨了一陣子,才走到沈毅病床邊坐下:“感覺好點沒,咱們聊聊酒店的事情!”
“已經好多了,林大夫!有什麼問題,你儘管問!”
沈毅半坐了起來說道。
“第一,你的藥膳方子哪裡來的,都有一些什麼功效?”
林強問道。
“我的方子是以前當廚師的時候,跟著一個師傅學的。後來找了一個老中醫,幫著改良了一下。主要是溫補,畢竟每個人的體質不一樣,不敢把藥性加得太猛!”
沈毅解釋說道。
“把方子寫出來,我來改良!”
林強遞給沈毅紙和筆,等他把方子寫下來之後,看了幾眼,不過是一副很尋常的溫補藥方。
“這樣,我把這幅方子拆開,然後把功效給你備註好,你列印菜單的時候,列印得明明白白的,顧客好根據自己的需求,選擇不同功效的藥膳。”
說完,林強拿起紙和筆,寫了六張方子出來,包括溫補,活血,補腎,養氣,延年益壽等。
也許,别的酒店菜單上,藥膳也有這麼多功效,但大部分都是噱頭。
林強寫的這些方子,才是真實有效的。
“分量我全部備註好了,並且,藥材從我這裡拿,我親自把關。不然,被競爭對手知道了,再給你擺一道,就悲劇了!”
林強把方子遞給沈毅後說道。
這樣一來,沈毅從他這裡拿藥材的話,就不會犯藥性相沖的低級錯誤了。
隨後,兩人又商量了一些細節後,見時間不早了,就讓沈毅在自己診所休息,林強則出門去修理一下亂糟糟的頭髮。
差不多傍晚的樣子,林強才開著路虎,回到了葉家别墅。
進去後,葉錦國帶著林小雨在看電視,見林強回來了,笑眯眯的說道:“你去廚房看看!”
“哎,好!”
林強輕手輕腳走向廚房,葉傾寒穿著居家服,繫著圍裙,在灶台邊炒菜。
纖細的腰肢下,渾圓的豐臀微微擺動。
看得林強喉結滑動了一下,才喊道:“老婆!”
“啊...你回來了?馬上就要好了!”
葉傾寒咬著嘴唇,顯得有點不好意思,她這麼多年了第一次下廚,終於知道做看似簡單的幾道菜有多難了。
“嘿嘿,我嘗一下!”
林強抓了一塊紅燒排骨,咬了兩口,眼睛微微一亮:“唔.....好吃!”
“是嗎?我嘗一下?”
葉傾寒狐疑的看了林強一眼,也抓了一塊塞進小嘴裡,隨即就吐了出來:“騙子,好鹹啊!”
“不鹹啊,我口味比較重。做的挺好的,我端出去了!”
林強笑眯眯的,端著紅燒排骨就要走。
“你站住,圍裙給你,你來做。”
葉傾寒叫住了林強,解開了圍裙塞給了林強,白了他一眼才離開了廚房。
“哎....不說你下廚麼?”
林強有些無語,不過還是麻利的繫上圍裙。
隨後,一家人吃了晚飯,林強把唐若雪錄的視頻,傳到了女兒的電話手錶裡。
和葉傾寒打了招呼後,才開車出門,去找江世傑。-
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