就在大家加快手腳卸貨的時候，忽然碼頭大門處出現了一陣騷動，不一會，一群軍官簇擁著一個穿文士服的人進入了碼頭，士兵們見到此人，都是口稱參見大人，民夫不知道這人是什麼來頭，但是看這些新軍官兵的樣子，很明顯是個大人物。那文士和軍官們一起走到民夫中間，左看看右看看，像是在視察。此人不是别人，正是中軍都督府糧食儲備中心主事史可法，他今天得空，前來碼頭看看卸貨的情況。這一個月，史可法可以說是忙的腳不沾地，糧食儲備中心的成立，說是一句話的事情，但是這背後卻有大量的工作要做。這一次的糧食戰爭，本質上就是一場財力的比拚，若是用通俗的語言來解釋一下，其實打法非常簡單，敵對勢力不是有大量的銀子來進行收購嗎？那就讓他們出銀子不斷的買，在他們看來，他們這樣瘋狂的買糧食，肯定有買完的一天，或者簡單說，市場上本來有夠一萬人吃的糧食，他們買走五千人的，那就有五千人沒有糧食吃，新軍要做的就是想辦法讓這五千人也吃上飯，也就意味著他們要從别的渠道獲取糧食，來填補這五千人糧食的空缺。那麼戰爭模式就很簡單了，對方負責拿錢買，新軍負責補空缺，一旦對方沒錢了，而新軍還有大量的糧食進行補充，那麼新軍就贏了，對方用錢買的糧食賣不出去，就會爛在庫裡，或者因為市場上依然有大量糧食補充，他們花十個錢買的糧食價格就會大跌，變成五個錢甚至一文不值，那他們就輸了。如果新軍沒有糧食進行補充，就會形成周延儒等人所需要的缺糧模式，到時候市場上的糧食價格就是他們說了算，想賣多少錢就賣多少錢，新軍就徹底輸了。

所以劉毅才要從各地調糧食進入南直隸，就看看對方有沒有那麼大的胃口，將這些糧食全部吃下去，還是吃到一半就被撐死了。劉毅其實也在賭，他賭的就是對方糾集起的這些勢力不是新軍的對手，財力比不過新軍，這樣他們就死定了。劉毅還真的不怕朝廷參與，誰都知道，朝廷的庫裡可沒多少銀子，崇禎絕對不會動用自己的私庫來跟自己打糧食戰爭，最重要的是他的新軍每年還要秘密給崇禎的私庫上供銀子，崇禎要敢在明面上撕破臉，他的私庫可就沒有經濟來源了。所以朝廷要是不介入，一定是下面的勳貴、官員等守舊勢力所為，這樣一來就好辦了，劉毅就不相信，這些散兵遊勇集合起來的烏合之眾難道還能跟堂堂正正的王者之師正面對抗，那大家就看看，到底誰的實力比較強大。

當中軍都督府糧食儲備中心成立之後，史可法做的第一件事情就是開店，開糧食店，敵對勢力不是要花銀子收糧食嗎？他們不是財大氣粗嗎？那好，就讓你們花個痛快，市面上的糧食給你們買斷了，那怎麼行，太少了，必須讓你們接著買，要不然怎麼打糧食戰爭呢？所以以糧食儲備中心為背書，大量的徽商總會控製的糧食店在南直隸大規模興起，幾乎是每個府城新開一家，他們不從其他地方拿貨，直接就從徽商總會的糧倉裡調貨，而徽商總會的糧倉當然跟劉毅新軍的軍糧倉庫綁定，實際上就等於這些糧食店直接從新軍糧倉拿貨。不過經濟戰爭，很多時候官府軍隊不方便直接出面，有徽商總會這個白手套，新軍辦事就方便多了。

其實周延儒他們不是不知道徽商總會跟新軍的關係，但是他們不擔心，因為這次的作戰方式是他們攻，對方守，不是單純的比拚誰的銀子多，誰都知道徽商總會財大氣粗，但是銀子這方面第一是勳貴集團不缺，第二是徽商總會銀子多沒用，大家的重點是在糧食方面，銀子又不能吃，隻有換成糧食才有價值。所以阮星的銀子沒啥用，除非他能用銀子從其他地方調集到大量的糧食來填補南直隸的空白，可敵對勢力乾的就是阻斷糧道的活，一方面是李自成的影響導致多地的糧道斷絕，另一方面就是複社等機構利用自己的影響力，人為的阻斷進入南直隸的糧道，雖然新軍開辟了一些糧道，但是畢竟隻有十府的地盤，而且主戰場在應天府，應天府可不歸新軍管。

所以讓徽商總會出銀子沒用，主要就是需要這個白手套來對付他們，徽商總會的糧店一共開了二十餘家，這些糧店一開門，展出的貨物質量就非常引人注目，江南的民眾可不知道，新軍的貨源大部分不是來自江南十府本身，而是來自海外，比如在當塗碼頭裝卸時那些品質非常高的大米，其實是台島大米，台島氣候宜人，水源豐富，是種植大米天然的理想之地，又因為地廣人稀、土地肥沃，產量高的同時質量也好，粒粒細長飽滿，都不用煮熟，光是生的時候聞著就有一股清香。就這樣的大米，怎麼可能不受大家的歡迎，況且因為大規模收購的緣故，市場上的糧食在一段時間內稀缺，米價飛漲，很多百姓都不到米了，就在這個節骨眼上，又有大量的高品質米補充進來，糧價下降的同時也滿足了民眾的需求，在給百姓們帶來實惠的同時，當然也引起了勳貴集團的注意，他們驚訝的發現，前期的收購好不容易出現成效，市場上又冒出來了不少糧食，而且還有一些新開的徽商總會糧店，難道是他們發現了？應該不可能，此事做的隱蔽，應該不會那麼暴露，他們判斷，應該是收購行動引起了商人的注意，像徽商總會這種大商會肯定想著賺一筆。-