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熊掌在大夏被禁食已經幾十年了。
而在這幾十年間,優秀的大夏吃貨當然沒有放棄這一口。
於是就有了另一道名菜。
“賽熊掌”!
說白了,熊掌在以前名貴,主要還是因為骨膠原比較多。
換成現代好吃的多了,也就漸漸難說到底有沒有那麼神妙了。
就像穿山甲也一直被盜獵。
但是研究發現它們的鱗片其實和人指甲的組成功效差不太多。
真正神妙到一口就能吊人一命的東西,比如安宮牛黃丸。
其材料要求的遠不隻是一種動物,而是精確到這種動物棲息的地方,年份。
大夏古醫嘛,那同種的犀牛換了個產地的,效果就不一樣。
強行盜獵倒賣的,除了搞到一副玫瑰金手鐲之外可能啥也不是。
所以藥都糾結不來了,好吃的更不用糾結。
吃不了熊,還有任勞任怨的牛兄豬兄啊!
像這道賽熊掌,就有幾種不同的做法。
有的取其味,以牛蹄烹煮,牛皮本就厚且韌。
用上燒鞋底子都好吃的料一燉。
軟爛入味的,不比熊掌差。
還有的做法取其型。
用冬瓜,豬皮什麼的,做個熊掌造型。
內置各種餡料,燒上桌也是惟妙惟肖。
唐磊尋思著都晚上了,再喊屠宰場師傅要牛蹄不太好。
萬一人揮著刀就要讓牛兄也死一死……多不合適啊!
主要是一大頭牛又要弄好久,膩了膩了。
還是用第二種做法吧。
唐磊琢磨著,乾脆明天等做完大鍋飯,有閒心的時候,就把賽熊掌和真熊掌一起出了吧!
正好看看哪種好吃。
計劃完,他把煮湯的大鍋一蓋。
“今天,應該不至於有人敢來偷了吧……”
唐磊嘀咕著,又去把小熊崽子給撈了起來。
這隻熊崽從被帶回來就進了後廚。
它倒也老實,來來往往的幫廚犯人也不怕它,反倒是熊看起來更怕一些。
跟個受氣包一樣的縮在角落裡。
抱著一顆白菜在啃。
唐磊把熊崽子撈起來,先鄭重的把它在案板上攤平了。
四肢大開的熊崽看著一旁的菜刀,熊眼驚恐。
“嚶嚶”!
葉蓮娜正好探頭進來,也是一愣:“唐哥,儲備糧還沒長——”
“嘿嘿嘿!”
唐磊猛地一腦門埋進了熊崽子的毛肚皮!
“你一個小熊崽,你還能怎麼樣,你能逃出爸爸的手掌心嗎咩哈哈——”
葉蓮娜下意識的後退一步,緩緩吐出最後一個字:“大……”
唐磊臉貼毛肚皮,興奮的側過頭:“大?什麼大!”
係統都忍不住在他腦海中滴滴道。
“宿主,你好像個變態。”
唐磊:“你懂個屁。”
他雲淡風輕的直起身,順便又揉了熊崽子一把,解釋道。
“畢竟是野的嘛,親人得從小培養!熊德就是這麼教出來的。” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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