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茶素，夏天！

終於進入了夏季，在西北，春天是什麼，春天最多就是小朋友們穿著棉襖烤著暖氣跟著老師讀：春天來了，小燕子飛回來了！

西北長大的孩子對於春天概念很淡薄，而茶素相對來說就好了很多。二月春風似剪刀的情景還是多少見過的，但總是有種春暖乍寒的感覺，一場雨夾雪，總是能把脫了大棉衣的人們打回家繼續穿上羽絨服。

而夏天就不一樣了。城市裡忽然變的熱鬨了起來。談戀愛牽手逛街的，小屁孩翹著光屁屁非要往廣場噴泉裡鑽的。

到了傍晚，茶素街頭的羊肺子米腸子悄悄的變成了烤肉、羊頭肉、胡辣羊蹄子。

三五成群下了班的人在攤子上敞胸露懷的喝著奪命大啤酒，吃著涼拌羊頭肉，啃著胡辣羊蹄。

在邊疆，烤羊肉是真的是烤羊肉，而不想是內地的袖珍烤肉，甚至是兔子肉來假冒羊肉。

小孩拳頭大的肉疙瘩，穿在柳樹枝條上，在沒有明火的爐子上，滴滴拉拉冒著誘人的油煙，看到過路的人群，帶著白帽帽的老闆，還會舉起烤肉吆喝兩聲。

張凡在茶素，其實對於牛羊肉來說，長時間不吃，也不是很惦念，但是，夏天的羊蹄子和羊頭肉對於張凡來說，還是能算美味的。

茶素的羊頭肉，做的相當的考究，絕對沒有煙燻火燎的焦毛味道。老闆處理羊頭的時候，不像是豬頭要用火烤，他們一般都是把羊頭上的羊皮直接剝掉，割掉羊耳朵。

而且，羊頭的烹煮方式和羊蹄子不一樣，羊蹄子講究一個軟爛，羊蹄筋吃在嘴裡要有一種膠原蛋白的粘牙感。

而羊頭肉講究一個嚼勁，特别是羊眼睛附近的一圈輪匝肌，絕對是羊肉裡面的精華所在，肥的不膩人，瘦的也不柴，一口吞在嘴裡，越咀嚼越讓人慾罷不能，滋味真的是回味無窮。

週五的晚上，天氣太熱，邵華在家也不想做飯，就拉著張凡出去吃飯。飯店裡熱氣蒸騰，讓兩人一點食慾都沒有。

逛著逛著，結果碰到了路任佳和朱斌兩人，兩人在家也是熱的受不了，出門納涼。

路任佳快臨盆了，前幾天朱斌還專門給張凡打過電話，預約張凡和床位。

“喲，張大院長和邵董事長也親自出來逛街了？”朱斌笑嗬嗬的打趣。

小夥子結婚後估計在老丈人的影響下已經沒了當初那副刑警臉，見到誰都是黑著臉，一言不合就把槍的架勢。

“嗬嗬，帶著你家夫人納涼啊！”張凡和朱斌握了握手。

兩個女人一起嘀嘀咕咕的說這話，邵華羨慕的看著路任佳的大肚子，時不時的還要摸一摸。

“家裡太熱，你們吃飯了沒，咱找個安靜點的地方吃兩口。”

路任佳吹不得空調，最後還是在路邊隨便吃了點，看著老闆拿出來的大電視，幾個人邊吃邊聊。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁