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進了院門,老闆早就候著,見方晟帶了位美女軍官雖然詫異也不多問,殷勤地引至後院東首包廂。
一進包廂魚小婷驚喜地“哇”了一聲:裡面擺設很簡單,一張桌子,四五張椅子而已,但桌子卻是連在地面的老樹根,把表面磨平了便是桌面,椅子則是短而粗的樹根,另外用樹枝做了個椅背。
京城子弟們見慣豪華、奢侈的場面,反倒喜歡這種濃鬱鄉土氣息。
“三標。”
方晟說,老闆會意默默退下安排去了。這是領導與老闆的暗語,接待規格通常分一二三標,一標是普通標準,三標是最高標準,有不惜代價的意思。
“江業靠海嗎?”魚小婷問。
方晟告訴她,江業和清亭都是內陸地區,離海超過一百公裡,但現在交通便利,每天從黃海等沿海地區開出大批運輸海鮮的貨車,在梧湘範圍內能很好地保持新鮮度。
“當然價格要比黃海海邊貴些,其中包括運輸成本嘛。”他說。
頭兩道海鮮就把魚小婷鎮住了:一道是清炒文蛤,一道是清蒸鯧魚。炒文蛤可不是京都酒店以素菜為主,滿盤都是文蛤,隻有幾絲點綴綠色;鯧魚有五六斤兩重,裝在長約一米的特製盤子裡端上來,魚小婷呆了許久。
“五個人也吃不下呀,後面的菜别上吧。”她說。
方晟微微笑道:“份量太少火候不好掌握,你就每樣嚐點味兒,好菜還多著呢。”
老闆送了瓶茅台酒,打開後芬香滿屋。方晟說按理不該勸女孩子喝酒,不過吃海鮮喝白酒是慣例,也有科學依據,還是喝一點比較好。魚小婷歪著頭想了會兒,笑道按理女孩子孤身在外不該喝酒,不過你是白家親戚,喝就喝吧,我很久沒沾酒了,很想今晚放鬆一下。
接下來方晟指點她隻吃魚唇、魚鰭和最鮮美的魚腹,其它部位雖肉厚少刺但容易飽,得留著肚子吃更好的菜。魚小婷笑道照你這樣吃法,京都所有酒店都得關門。
縣長私人接待,老闆格外關照,海鮮川流不息地送進來,樹根上快放不下了便層層疊起。魚小婷畢竟是北方女孩,喝酒很豪爽,加之兩人有共同的話題——白翎,聊白翎小時候的趣事,以及白家一些秘聞,越說越興奮,菜剛上了一半,兩人已把一瓶喝掉了。
方晟晃晃瓶子,摸著額頭苦笑道:“我大概不行了……”
“都說當縣長起碼一斤酒量,你在蒙我,”魚小婷越喝眼睛越亮,興致盎然叫道,“老闆,再拿一瓶!”
老闆快步進來:“還拿茅台?”
方晟趕緊問:“有沒有半斤裝的?”
“還拿這種!”魚小婷道。
老闆狐疑地騷騷後腦勺,感覺兩人身份顛了個倒。方縣長似乎不肯喝的樣子,女軍官卻要繼續喝,不符合常理啊。
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