“王妃娘娘？”紫蘇看王妃一直沒說話，又叫了一聲。

“嗯？”明若剛才在想人手問題，一時失神。

“您看這鋪子要怎麼佈置呢？”周管家詢問。

“這鋪子要開起來需要不少人，我得好好想想。”明若一時真想不出從哪兒弄出人手來。

“您想怎麼安排就怎麼安排，咱們府裡的人多著呢，就算府裡的不夠，莊子上還有呢。”周管家從沒覺得王府缺人手。

“好，我知道了。”明若點點頭。

這也算個辦法，回去跟司皓宸商量一下，他出人自己出力，盈利兩人對半分。理想是豐滿的，但是，冷傲高貴的雲親王殿下，怕是看不上這點小錢呢。

從熹樓出來，周管家又帶明若去了另一條街上的鋪子，這條街明顯比剛才那條要安靜一些，商鋪多是些賣文玩或者書籍的。馬車在一間叫四海樓酒樓停下，紫蘇扶著明若下了車。

這間酒樓在營業，現在正是飯點。但是，這酒樓的生意比較一般。想到蘩樓那一座難求的火爆生意，明若就覺得四海樓經營得太慘淡了。

酒樓的掌櫃很有眼力勁，在包廂裡準備了一桌招牌菜，讓明若在這裡用午膳。這裡的菜很有東桓特色，一水兒的蒸煮燉。好在食材都是上乘，要不真是乏味得很。

“紫蘇，你覺得這飯菜如何？”

“不如何。”要是從前王妃這麼問。她一定會說，這飯菜不錯。但自從王妃教給紫草許多新菜式，自己也不大愛吃這些燉煮的菜了。

“你說這裡要是賣咱們小廚房做的點心菜式，生意能不能超過蘩樓？”明若用手撐著下巴問。

“奴婢覺得能！”紫蘇對自家小廚房出品的菜肴，很有信心。

“行，這裡明天就關張，重新裝修。”明若看向周管家，“挑幾個可靠的廚子，來王府學新菜式。”

“是，王妃娘娘。”周管家連忙應下。

明若當下就給周管家畫了張裝修圖，一樓要添一個說書的小舞台，二樓雖然是包廂，也設有琴台，要琴師撫琴。

“王妃娘娘，那咱們到底是開酒樓還是茶樓呢？”周管家有些懵了。

“中午和晚上是酒樓。”明若接著說，“早上賣早茶點心，下午做甜點下午茶。”

“什麼是早茶、下午茶？”周管家忽然覺得自己好沒見識。

“我知道。”跟著王妃這麼久，紫蘇倒是知道這兩個時間段，王妃要賣什麼，“早茶就是，蝦餃、燒麥、蒸排骨之類的蒸點還有各種粥品；下午茶就是蛋黃酥、鳳梨酥、玫瑰糕各種甜點和茶。”

“對。”明若點點頭。

“皇都賣早點的都是些做包子湯麪的小店，正經大酒樓是沒有的。”周管家覺得這個早市就很新鮮了。

在四海樓商量好了裝修方案，周管家詢問：“既然賣的菜式都變了，是不是招牌也要換換呢？” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁