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“你的保證有用嗎,再說了,我們怎麼能知道你們到底賣了多少份?”
有人問了句,一個店鋪,隻賣雞血湯,其他什麼都沒有,而且還限製銷售的數量,雖然五千份很多,但怎麼都讓人有種不敢相信的感覺。
無論誰開飯店,首先他們都是商人,商人逐利,這是本性。
“我叫古爭,是這家店的老闆之一,我的保證絕對有用,以後不管店裡有沒有人等待,我們所賣的每一碗雞血湯都會排號,這樣可以在網上隨時看到,我們當天銷售了多少!”
古爭輕聲的說著,他是老闆,他的話當然有用。
聽到他自報姓名,一些人還小聲的議論著,議論的人大都是美食頻道的讀者,他們在文章裡就知道古爭,也知道古爭就是美食評論家不爭,很多人還都是不爭的粉絲,沒想到這個不爭不僅文章寫的好,廚藝也那麼好。
老闆親自承諾,還說每一碗都有編號,所有人都相信了,至少他們看到了古爭的誠意。
“現在您明白,我們為什麼限製打包了吧,打包你們方便,但對很多隻能晚點趕來的人卻是一種不公平,我們不僅是現在限製打包,以後也會,哪怕賣不完,一樣會如此!”
古爭對那貴氣婦女又說了句,貴氣婦女看了看周圍,最後點點頭沒在說話。
她不傻,古爭的解釋可是為了更多人的方便,她要繼續反對,不用店裡的人說話,那些無法早點來的人都會站出來。
況且她也不能保證每次都是早上來,偶爾也會晚上和下午,店裡這樣做,她以後哪怕晚點來,一樣能夠吃到美味的雞血湯,對她同樣有利。
貴氣婦女沒在堅持要打包,問題解決,古爭重新返回廚房。
店裡依然在忙碌,很多人對古爭剛才所說的規定都是讚同,特别是嚴格限製銷售數量,來保證口味,很多人都在讚歎。
一個店鋪為了味道,寧可少做點生意,這很不容易,這家店的火爆他們每個人都看的清清楚楚,換成别人,别說五千份,一萬份他們也敢賣。
古爭說的這些話,店長已經去做準備了。
老闆都說了,以後要賣出的每一碗在網上都能查到,那就必須有這個功能,他們公眾號已經批了下來,聯網做個網絡銷售實時跟蹤並不難。
不打包外賣的麻煩解決了,之後依然有顧客不理解,不用店長詳細說,都有其他顧客幫著解釋,很快大家都接受了店裡的新規定。
當天營業到關門,隻賣出了四千三百份雞血湯,五千份並沒有全部賣完。
不打包,不外賣,確實影響了一部分生意。
不過完成的考驗人數卻增加到一千百四百多人,比之前多了差不多四百,讓古爭很是滿意,還好器靈及時發現了漏洞,他們做了補充,不然這些考驗人數依然會浪費掉。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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