之前也有不少人找古爭去探店,古爭一直都沒答應過,他知道這樣的探店肯定有好處,但有好處就等於要違心去寫,他不會違心寫東西,索性都不去。
古爭的探店,是自己去尋找,自己去挖掘,這樣探出來店才是最真實的,店家不知道他的身份,不會賄賂他,沒人打擾的情況下,才能寫出最真實的點評。
“汴京桶子雞?”
古爭剛出來不久,就注意到了一家店鋪,最近一直在血湯,吃了七天的雞血湯以及雞肉,讓他對雞很敏感。
汴京桶子雞古爭知道,他去過汴京,不過那次是衝著灌湯包去的,桶子雞並沒有吃。
這家店招牌上寫著最正宗的汴京桶子雞,古爭猶豫了下,還是進去買了一隻。
一整隻雞,品相上看著還是不錯,聞著也有股清淡的香味,這家店做賣熟食,不能堂食,古爭買了之後,進了旁邊一家東北菜館,點了一份湯麪,把桶子雞放在面前,直接撕下了雞腿。
“鹵雞肉,垃圾!”
古爭還沒咬下去,器靈突然說了句,器靈自動鑒定了桶子雞的品質,這就是飼養雞做出的雞肉,難怪器靈給了個垃圾的評價。
古爭雞腿就在嘴前,哭笑不得,垃圾品質的桶子雞,到底是吃還是不吃?
猶豫了會,古爭還是咬了下去,他是美食評論員,食物不管好吃不好吃,隻要不壞,他都要去品嚐,這樣才能寫出中肯的點評。
雞肉做的還算可以,可惜有些生硬,味道稍稍有些甜,料放的很足。
總體來說,中規中矩,可惜食材的選擇太不認真,無論是主料還是輔料和配料,基本都是垃圾品質,也就是那種市場上很便宜的原料,這些食材,最終影響了整體的口感。
“五十分!”
古爭搖頭給了一個分數,不知道這是不是真正的正宗汴京桶子雞,要是正宗的話,那也太讓古爭失望了。
桶子雞古爭隻吃了幾口,想想浪費挺可恥,就裝了起來,晚上聚餐的時候拿給杜陽他們吃。
古爭的口味現在叼的很,一般的東西很難入他的口,杜陽他們幾個可就隨意了很多,隻要能吃,不難吃的,他們都要。
桶子雞可以寫,等於有一篇稿子了,可惜這次木木要的是三篇,古爭繼續閒逛,尋找。
“邵氏年糕?”
古爭注意到一家門店,店門口正排著隊,很長的隊,這家店很小,賣的是年糕,有炒年糕蒸年糕等等,品類不少,但種類很單一,隻有年糕。
這類種類單一,又如此小的店,卻有這麼多人排隊,隻能說明一件事,就是他們的味道確實好,用味道吸引了很多的老顧客。
古爭還特意看了下時間,此時是十點五十,距離午時飯店還有點時間,這個時候排隊就有這麼長,等到午飯時候,排隊的人恐怕還會更多。
古爭已經走了過去,站在末尾排隊,順手拿出相機,拍了拍年糕店門口的照片,之前的桶子雞他也拍了,拍照是他們必須要做的工作。...看書的朋友,你可以搜搜“”,即可第一時間找到本站哦。
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