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“肉買回來了。”看到謝玉蘿,蕭子軒說話了。
聲音淡淡的,聽起來沒有一點欣喜。可是蕭子夢則是高興地手舞足蹈,謝玉蘿隻看蕭子夢去了,倒沒發現蕭子軒臉上的糾結。
謝玉蘿驚喜地“哦”了一聲,然後就進了房間,拿出了剩下的小半袋子麪粉。這些麪粉就全部用來擀餃子皮吧。
三個人進了廚房,謝玉蘿看到買回來的那刀肉,肥厚均勻,帶著肉香,比現代幾個月就出欄的飼料豬香的多多了。
謝玉蘿分配了工作,她去揉麪團,兩個孩子將薺菜清理乾淨。
等到麪糰揉好了放到一旁去醒,謝玉蘿洗乾淨了五花肉,五花肉隻用了一斤左右,麪粉不夠多,還有不少的薺菜,調活下,擀的麪皮也差不多夠了。
剁好了肉,薺菜也清理乾淨了。
謝玉蘿將薺菜過了下水,撈起來控乾水分後,切成碎跟肉攪拌在一起,放了鹽調味,她用舌尖舔了舔味道,估摸著差不多了,就去擀麪皮。
麪糰已經醒好了,謝玉蘿將麪糰搓成長條,用刀切成塊狀,擀麪杖是沒有特製的,謝玉蘿找了根圓竹子,清洗乾淨之後當了臨時的擀麪杖。
不過好在效果還不錯,下回得要做一根才行,畢竟以後要用的機會多了去了。
謝玉蘿手很快,沒一會兒就擀好了五六張麪皮。
蕭子軒和蕭子夢就站在一旁,看到謝玉蘿手中的動作,都覺得很是神奇。
謝玉蘿收拾好了灶台,撒了點麪粉,看到蕭子夢那一臉好奇的模樣,就笑道:“要不要一起來包餃子?”
蕭子夢别說是吃餃子了,就連看都沒看過餃子,此刻仰著頭,俏生生地問謝玉蘿:“大嫂,餃子長什麼樣子的?”
蕭子夢長到六歲,是真的沒見過餃子!
謝玉蘿心裡頭不是滋味。
他們的爹孃,也就是謝玉蘿的公婆,已經走了三年了,那個時候,蕭子夢才三歲,再往前倒一點,興許是蕭子夢一兩歲的時候,他們的爹孃就病了。
病了,哪裡還有時間給這些孩子們做好吃的。
大兩歲的蕭子軒則還有些印象。
隻不過那都是很久遠的事情了,久遠到,他都差不多忘記了。
謝玉蘿心裡頭泛酸,心裡頭暗暗發誓:今兒個她一定要讓孩子們吃個飽!
謝玉蘿拿了張麪皮,放在手掌心,然後用筷子夾了肉放在皮子裡,兩隻手慢慢地捏著,嘴裡還不忘跟蕭子夢解釋:“你看,中間捏一下,左邊捏一下,捏成兩道褶子,還有右邊,也要捏下,捏成兩道褶子,看,捏緊了就成功了,餃子皮一定要包緊,不然煮的時候就會露餡的,可又不好吃又不好看了。”
謝玉蘿展示自己剛才包好的餃子,胖嘟嘟白嫩嫩的,蕭子夢一看就流口水:“大嫂,餃子好吃嗎?”
“好吃!”謝玉蘿忙背過身去又去包餃子,她怕自己心裡頭泛酸,會嚇著兩個孩子,包好了又一個,蕭子夢也笨手笨腳地學會了。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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