羅文閣經營奢華酒店這麼多年,對於高階酒水自然有著深刻的認知,高階酒水經營的有特色並不容易,他不知道肖遙指的是哪一方面的特色,問道:“肖總方便說一下是什麼特色嗎?”
“尋味齋的高階酒水,供應的是30年、50年以及百年陳釀,價格分别是:5萬元、20萬元、60萬元。這些陳釀是真正的陳年老酒,而不是用陳年酒勾兌的年份酒。”肖遙介紹道。
“真正的幾十年陳年老酒,各大酒廠是不會大量對外銷售的,酒廠裡的庫存用來勾兌年份酒都不夠用,好鋼自然要用到刀刃上。而收藏家手中的陳年老酒數量又不多,想要大量收集難度很大,不知道肖總是怎麼解決這個難題的?”高階酒水的庫存是奢華酒店的底蘊之一,對於陳年酒市場,羅文閣瞭解的很清楚。
正因為清楚其中的難度,所以他才很好奇,肖遙是如何保證高階酒水供應的?
“這件事情三言兩語的解釋不清楚,你隻要知道,我能保證高階酒水的供應就行了。”肖遙自然不可能把原因告訴他。
“肖總,現在漢廷酒店也是你名下的產業了,你可不能厚此薄彼,尋味齋銷售的這三種陳年酒能不能也在漢廷酒店供應呀?”羅文閣無意於知道肖遙的陳年酒收購渠道,他在意的是三座漢廷酒店能不能也享受到和尋味齋一樣的待遇。
“沒問題,漢廷酒店可以享受到同樣的待遇,等你考察完畢,這三種酒水就可以在漢廷酒店正常供應了。除了這三種白酒以外,我還可以給你提供一部分高階紅酒。”肖遙再次給出了一個驚喜。
高階紅酒的進貨渠道,競爭就更激烈了。漢廷酒店成立的時間不長,底蘊差,而且規模又不大,需要的高階紅酒隻能從代理商那裡拿貨,價格比較高,在市場上沒有什麼競爭力。
“不知道您能提供哪幾種高階紅酒?是從酒莊直接訂購的嗎?”羅文閣迫不及待的問道。
肖遙說道:“確實是從酒莊直接訂購的,法國的著名酒莊,都和我有合作關係,供應三座漢廷酒店,綽綽有餘。而且我和法國的各大酒莊已經合作很多年了,像羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、木桐、奧比昂等著名酒莊的紅酒,我都有大量的陳年酒收藏,以後酒店的高階酒水基本可以敞開供應,在這一點上,世界上的任何奢華酒店都不能和我們相比。”
這個優勢實在是太大了!
世界上的奢華酒店有很多,競爭無處不在,哪怕能夠在一點上做出自己的特色來,都是非常不容易的事情。
任何一家奢華酒店一旦有了一種其他酒店難以企及的特點,就足以在眾多奢華酒店的競爭中脫穎而出了。
就算接下來對於尋味齋的考察不儘如人意,有了新老闆提供的世界頂級水準的藝術品以及不限量供應的高階酒水,漢廷酒店的經營必將邁上一個新台階。如果不能做到這一點,那就是他羅文閣太無能了。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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