簫寶珠回到廚房的時候，臉上還帶著笑。

葉小嫻正忙著，見寶珠回來了，連忙道：“寶珠，你快些幫我燒燒火。”

一聽到要燒火，簫寶珠便有些不樂意了，剛剛洋溢的笑容一下子又消沉下去了。

“怎麼了？”葉小嫻一邊揮動著鍋鏟一邊問。

“沒、沒什麼……”簫寶珠回到灶台前去燒火，現在火燒得很旺，火光烤得她的臉熱熱的，很不舒服，她突然想：難道我這一輩子都要在灶台前混嗎？

葉小嫻正在做酸甜排骨，她一邊炒菜一邊教簫寶珠：“寶珠，你看我炒的這排骨，很簡單的，下回我不在的時候你也可以上陣。就是將醃好的排骨倒入油鍋……”

葉小嫻教得用心，可簫寶珠卻學得有心無力，過目就忘，並且時不時“哦”一聲。

葉小嫻覺察出來簫寶珠對廚藝的興趣不高，也沒有強迫她學。

一來每個人都有自己的興趣所在，二來，葉小嫻真的挺忙的，現在手頭上許多菜都沒來得及炒，壓了好些菜單呢。

……

這個時代沒有冰箱，而南方也沒有地窯可以存放食物，食物變質快，所以葉小嫻他們都是早上定量采購，食材賣完後，客人就不能點那一樣菜了。

有時候，有些菜品不夠，有時候又會積存下來一些。

剩下的菜，葉小嫻就炒來給大家吃，包括阿五和阿六兩個夥計。

“簫家美食”晚上也會有晚餐，等送走最後一撥客人後，基本上天就全黑了，葉小嫻他們就會點著燭燈在店裡吃飯。

一忙起來，日子就會過得飛快。

飯館開了一個月後，葉小嫻仔細算了當月的賬本，除去開銷，這個月淨賺四十兩，葉小嫻相當滿足了。

葉小嫻在算賬的時候，簫寶珠也趴到了櫃檯上，佩服的看著葉小嫻手中的算盤“啪、啪”響起。

“二嫂，你可真厲害，什麼都會！”簫寶珠由衷地道。

葉小嫻笑了笑：“什麼都會一點皮毛。”

“二嫂，你能不能教教我管賬啊？”簫寶珠試探地問。

葉小嫻停下撥算盤的動作，再問簫寶珠：“你想學管賬？”

“嗯，可以嗎？”簫寶珠巴巴地問。

“為什麼突然想學管賬呢？”葉小嫻又問。

“我覺得管賬要學的東西更多，而且看起來特别厲害，還能在大堂接觸更多的客人，順便也幫娘招呼一些客人。”簫寶珠道。

葉小嫻有些猶豫。

她原本是想將廚藝傳給簫寶珠的。

管賬的活看起來體面，但是離了“簫家美食”，簫寶珠就沒有地方混了。

可廚藝在手就不一樣了，去哪裡都可以混。

但是，人各有誌，簫寶珠既然有自己的想法，那葉小嫻便尊重她的決定。

“可以讓你管賬的。”葉小嫻道：“不過，你這段時間白天還是先幫我燒火，晚上我再教你，等你全學會了，就由你來收錢管賬。” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁