第1758章 親力親為
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她慢慢加入溫水,那麪糰逐漸成型,鳳淺遊刃有餘地將水和麪自完美融合在一起,大概揉了將近半柱香的時間後,那麪糰的韌勁終於達到鳳淺滿意的程度。

麪糰揉好後,鳳淺拿一塊乾淨的濕抹布輕輕蓋在麪糰上。

鳳淺自言自語道:“要是有保鮮膜的話,會更快一些,不過濕布發酵出來的面口感會更好些。”

小桃聽到鳳淺的話,問道:“姑娘,什麼是保鮮膜啊?”

“就一種透明的薄膜,作用跟濕布一樣。”

趁著醒面的空隙,鳳淺將昨天用剩的雞湯拿出來,打開一聞,依舊還是很鮮。

這種沉澱了一晚的高湯,雖然營養不如新鮮燉出來的,但是滋味會比剛做出來那會兒更醇厚幾分。

鳳淺從收納格中取出乾蝦,又拿了兩個小桃從家裡帶過來的土雞蛋,在溫雞湯時,先把生雞蛋打進去後,再放入乾蝦。

那鍋雞湯的土鮮味兒又加入幾分海鮮的味道,小桃忍不住嚥了下口水。

雞湯繼續在火上蹲燉著,面也醒好了。

隻見鳳淺忽然從收納格中拿出一把廚剪刀來,小桃問:“姑娘,你不是要做麪條嗎?怎麼把剪刀拿出來了?”

“自然是有用了!”

鳳淺用擀麪杖把麪皮擀開後,用剪刀沿著麪皮的外面一直往裡剪。

“姑娘是要做長壽麪嗎?!”

“答對了。”鳳淺繼續小心剪著麪皮,“長壽麪最主要的就是要一根到底,許多人都覺得做一碗一根到底面很難,其實隻要找到方法,就完全不是問題了!”

小桃看著那一張麪皮被鳳淺剪成一根盤旋的麪條,“感覺像是在削蘋果一樣……”

“這個比喻恰當!”鳳淺剪完後,小心把麪條拿起來,“隻是咱這‘蘋果皮’可千萬不能斷,否則就前功儘棄了。”

鳳淺又重新在鍋中加入清水,水沸時往裡面加入一些鹽,小桃問道:“姑娘,這雞湯的味道已經夠了,怎麼還要再煮麪的鍋裡再重新加水?不怕鹹了嗎?”

“加一些鹽進去不是為了調味,是保證麪條在煮的時候不會糊鍋。”

“原來是這樣!”

在等待著麪條煮沸的過程中,鳳淺又問:“小桃,我上次跟你說的話,你有認真想過嗎?”

小桃卻故作不知,問:“姑娘上次跟我說什麼來著?我腦子不靈活……”

“你别裝憨,你這腦子要是還不叫靈活,那豈非遍地都是笨蛋了?”

“姑娘,我……”

“小桃,我實在很喜歡你,我在帝都有個叫紫蘇的丫環,她雖不似你這麼機靈,但特别老實,有時候都甚至老實得會被人欺負,你是個聰明的女孩子,但這聰明的女孩子又會抵不住男人的溫柔陷阱,我是真的很擔心你。”

小桃思索了一回後,說道:“姑娘你放心吧!我一定聽姑孃的!”

“不是要聽我的,你可以自己認真去觀察一下,宣王若真的對你有意,我自然歡喜,可就是怕你高興一場,到頭來卻是竹籃打水。”

“姑孃的好意我心裡明白,或許是我身在其中,並不能十分看明白,多謝姑娘提點,我一定會多多注意的。”

“這就對了。”

正說著,麪條煮開了,鳳淺麻利地將麪條撈出來過涼水,小桃看著她忙忙碌碌,自己卻完全插不進去手。

“姑娘,您今天怎麼不讓我幫忙打下手了?”

“因為這碗麪要做給一個很重要的人吃,從頭到尾都必須我親力親為才行。”

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