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付拾一趁著等油熱的功夫,將萵筍絲殺出來的水倒掉,然後往裡加了一點米醋,醬油,蒜末,還有一點點糖,最後又淋上一勺辣油,撒上一把雪白的芝麻,三下兩下的拌均勻了。為了好看,她在裝盤後,還掐了兩片香菜葉子,在頂子上做了個小裝飾。
拌完了萵筍絲。
這頭,油也燒熱了。
付拾一用的是菜籽油,所以要等油開鍋,才能下蒜蓉和花椒,而後等蒜蓉微微變色,立刻就將瀝乾水分的萵筍葉倒下去。
嗤嗤拉拉一陣響時候,一股蒜香萵筍葉的味道就出來了。
付拾一麻利裝盤,讓方良上菜。
方良噴著那一盤綠油油的菜葉子,覺得口水都開始氾濫。
付拾一這頭,已經將挖了一塊雪白的豬油放進鍋裡。
豬油漸漸在鍋裡融化升溫,付拾一將切好的臘肉丁放進去煸炒片刻,等到鍋裡的溫度上來,這才倒入了筍片。
筍片本來就是熟的,大火爆炒一分鐘,付拾一直接就下了蔥段——再翻炒兩下,就起鍋了。
這就是臘肉筍片。
此時正好,面熟了。
一溜兒五個碗,每個碗裡都放了一塊黃澄澄的雞油。撒了鹽面。
將麪湯往碗裡一澆,那雞油就慢慢融化開來。雞油特殊的鮮美香氣,也就散發開來。
再將麪條往裡一放,臥的雞蛋也放進去,再隨手撒上幾粒蔥花——
一碗陽春麪,就算完成了。
付拾一和方良一起把面端上桌,頓時所有人都覺出了腹中饑餓來——
付拾一甚至聽見一聲清晰無比的“咕嚕”聲。
付拾一沒忍住樂了,卻又壞心眼提一句“胃口沒受影響吧?要吃完哦,别浪費糧食啊。”
李長博咳嗽一聲。
鐘約寒面無表情。
徐雙魚咕噥一句“乾這一行的,早就不受影響了。”
付拾一拿起筷子“請動,都隨意一些,莫要嫌棄我這裡飯菜簡陋。”
主人家都動了筷子,其他人當然也是不再矜持。
涼拌萵筍絲的開胃爽口,清炒蒜蓉萵筍葉的清爽新鮮,還有熏臘肉炒筍片的鮮美——直接就擊中了所有人的靈魂。
而那麪條勁道,細軟彈牙,染上了雞油的鮮香,帶上了蔥花的特殊香氣,一口下去,胃裡暖了,疲憊沒了。
徐雙魚眼睛亮亮的“付小娘子真是太厲害了吧!”
付拾一收下了他的膝蓋“就是家常便飯,不算什麼。”
“要不然,我交錢,每天你做飯時候,多做一份——”徐雙魚靦腆著,提了個建議。
從他眼睛的流露出的迫切來看,顯然是很渴望。
付拾一心中一動送盒飯麼?
倒也不是不行。現在缺錢,還真可以搞一搞……
鐘約寒瞪了自己師弟一眼,剛要開口緩和,就聽付拾一爽快乾脆的答應了。
鐘約寒一愣,意味深長打量了付拾一一眼。
李長博顯然也意外。
付拾一已經開始替自己打廣告“你們有需求,隨時告訴我,送飯上門!保證新鮮熱乎!價格合理公道!”
李長博……
沉吟片刻,他問一句“付小娘子缺銀子?”
付拾一一臉理所當然“長安城寸土寸金,想要在這裡買房,還要努力才行。”
徐雙魚和鐘約寒面面相覷忽然覺得有點兒羞愧,怎麼辦?人家付小娘子好努力!
李長博肅然起敬“付小娘子很勤勞。”
付拾一拱手“所以還需要你們作為老主顧,多多關照才是。”
李長博頷首“一定。”
方良感歎“付小娘子又-
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