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雖然河豚魚的新鮮程度,屬於該食材的硬標準,但是……小鬆這時也反應了過來,現捕現吃的話,隻有不到一個小時的死亡時間差,劉昴星也不可能讓它到嘴裡還活著,新鮮程度能有什麼區别?
從“某種程度”上來說,“會更貴”是一句大實話。
關立遠從二十多隻活著的金色河豚鯨中,選出了六隻最活躍的,放在了便攜式水族箱裡,準備出去賣(pian)錢。
其他的十幾隻,劉昴星一一開始宰殺並料理起來,每每在宰殺之後、進一步處理之前,還合掌“祭祀”一下……
活捕、活取毒囊,是否完全沒有影響?並不是,“某種程度”指得是普通料理人,而對於劉昴星來說,“割不正不食”並非是空話——隻有通過正確方式宰殺的食材,才能夠更好的通過祭祀來發揮出食材本身的意誌,形成偽廚心……
廚心,也就是料理人意誌的昇華,可以為料理帶來特殊的意境,在劉昴星的家鄉,隻有凝聚出廚心的料理人,才算得上登堂入室。
而所謂的偽廚心,則是指激發食材的意誌,通過協調食材來令料理形成意境,產生類似於廚心的效果。
曾經劉昴星還是“萌新”的時候,因為自身廚心還沒有磨鍊到火候,就要面對一群“老怪物”的“欺壓”,甚至還要面對遠古種族的詛咒威脅……所以那時劉昴星經常使用激發食材意誌的手段,用“偽廚心”與“廚心”抗衡。
時至今日,劉昴星在自己老家,早就已經多種廚心大成,不過……在現在的美食世界,卻因為規則不同,而令劉昴星的廚心無法發揮!
通過超度來令食材的意誌昇華,本身就是劉昴星的強項,此時在自身廚心被壓製的情況下,再次被祭了出來……
當然,阿虜和可可的那種毫無痛苦、在瞬間完成的宰殺方式,其實也問題不大,能不能激發食材意誌要看料理人的水平。
另一面可可也在教小鬆進行河豚鯨的處理——可可因為之前激鬥過,此時手臂肌肉還很疲勞,無法準確的完成河豚鯨的處理動作。
而小鬆雖然最初很緊張,但是在可可和阿虜的鼓勵下,還是拿起菜刀,開始現場學習起來!
畢竟河豚鯨的保鮮期很短,來不及等可可恢複……
至於請劉昴星代為處理?
除非山窮水儘,否則阿虜和可可不想這樣選擇,一來是因為美食獵人的習慣,就是並不找其他非自己團隊的同行幫忙,另一方面……這兩個gay、gay的傢夥實在令人不爽!
人間界的價值觀,與火影世界、海賊世界的同伴理念,還是有很大不同的。
美食獵人講究的是,保護好自己的料理人搭檔,同時最重要的是——隻有做好了被獵殺的覺悟,才有資格獵殺其他生物。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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