-關於開飯莊,應該如何提升利潤率這件事情,作為北漂出身,在各種飯店中混跡多年的沈烈,還是懂得一些的。

飯店的利潤無非是在食材上做文章,不少店家都是用一些地溝油,快過期的黑心食材才獲取暴利。

沈烈自然不能這麼乾。

所以。

沈烈琢磨著,要想提升利潤,他隻能用廉價的食材,做出口味非同一般的招牌菜。

沈烈打算叫李嬸帶著一幫精通廚藝的中年女子,先開發出幾樣家常小菜。

什麼香椿炒雞蛋,小蔥拌豆腐,都是這個時代的家常口味,可這些還遠遠不夠,沒什麼特色也沒有競爭力。

於是沈烈躺在藤條椅子上,抬頭看著夜空中繁星點點,開始在自己的菜譜裡搜尋起來,有什麼價廉物美的特色菜呢

腦海中一道靈光閃過,他想到了一件神奇之物,這件神物叫做土豆。

隻要有了土豆……

沈烈眼睛不由得眯了起來,他的便宜坊小店,就能做出無數道風味獨特的特色菜,什麼醋溜土豆絲,紅燒土豆塊,土豆燉牛肉……

想著想著,沈烈嘴角不爭氣的流下了口水。

到時候！

鹵煮火燒之外,加上各種美味的土豆料理,沈烈好似看到了一座金山正在向著他招手。

不過問題來了,萬曆年間有土豆麼

沈烈記得在劇組裡拍戲的時候,一位曆史係出身的編劇曾經說過,土豆似乎正是萬曆年間從海外傳入大明的。

似乎這個時代應該是有土豆的,不過產量不太大。

嗯……

沈烈沉吟著,決定明天找田洪談談,拜托田百戶發動他的人,去城外找一找土豆的蹤跡,希望能夠有所收穫。

想好了未來要走的路,沈烈心中輕鬆了起來,隨著一陣睏意襲來,便在春意盎然的小院中沉沉睡去。

不多時,院中響起了微微的鼾聲。

入夜,太師府。

張靜修匆匆忙忙回到了內宅,急吼吼的衝進了自己的小院中,便在丫鬟們狐疑的注視下,一頭鑽進了小書房。

丫鬟們呆呆的看著自家小姐不顧儀態的雙膝跪地,端著一個燭台,撅著翹臀,在一堆雜書裡翻找了起來。

最後在書架最下排的角落裡,張靜修找到了一本落滿灰塵的《九章算術》,將這本著名的算學著作拿了起來。

拍了拍上面的灰塵。

然後張大小姐便藉著油燈散發的微光,翻看了起來。

或許是太投入了,張靜修竟然忘了起身,便將燭台放在地上,趴在地上細細翻看著。

可是翻了一會兒九章算術,張靜修覺得更糊塗了,九章算術裡並沒有關於天方數字的記載。

張靜修想了想,便又撅著翹臀翻找起來,可終究是一無所獲,她書房中收藏的算術著作裡,並沒有關於天方數字的記載。

無奈的張靜修隻好爬了起來,看著塞滿各種雜書的書架發呆,隨著沈烈那張憨厚的笑臉,再一次浮現在腦海中。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁