這位置剛好是內城,外城的分界線。

往門外走是大大小小,密密麻麻的酒樓飯莊,客棧,貨棧,各種招牌一眼望不到頭,往門內走是一幢幢豪宅,再往裡走便是六部衙門。

天上一輪斜陽高掛。

沈烈輕輕將一塊木板擺在了桌子前,看了看鍋裡熱氣騰騰,正在冒泡的鹵煮,往裡面撒了一把蔥花。

這一大鍋鹵煮大概能盛五十碗。

這就算是試營業。

很快沈烈又將剛剛出爐的火燒翻了翻,這火燒是李嬸親自動手做的,煎的外焦裡嫩,金燦燦,讓人看起來很有食慾。

一旁,小夥計將瓷碗從柳條筐裡拿了出來。

芸兒還是負責收錢。

萬事俱備。

眼看著到了飯點,似乎在一眨眼之間,街上便熱鬨了起來,販夫走卒,官兵衙役,文武官員……

各色人等從內城湧了出來,有人急匆匆快步前行,有人不緊不慢的踱著四方步,一時間人頭攢動。

這畫風讓沈烈不由自主的眯起了眼睛,突然間想到了橫店影視城,一到了開飯的時候也是如此壯觀。

正應了一句話,民以食為天。

不管你是什麼身份,什麼地位都得吃飯。

幾乎是在頃刻之間,人群走出了朝陽門,開始湧入街道兩旁大大小小的館子,酒樓,路邊攤。

一個原生態的大明京城展現在面前。

販夫走卒,衙役,官兵隻能吃路邊攤,掏出幾文銅錢買幾個大餅,包子,便迫不及待的往嘴裡塞。

而官員們則三五成群,不緊不慢的走在街道正中間,一個個談笑風生,打躬作揖寒暄著,推拒著,走進了大大小小的酒樓飯莊。

不久便是觥籌交錯。

沈烈看著面前經過的人群,便扯著嗓子吆喝了起來：鹵煮,熱騰騰的鹵煮……

小夥計也賣力的吆喝了起來：火燒,鹵煮火燒。

隨著二人這麼一吆喝,一群行色匆匆,正打算去買燒餅包子的苦力停下了腳步。

苦力們狐疑的看著那鍋裡煮著的肉食,又看了看招牌上寫好的價格,卻還是急匆匆走開了。

那神情便好似在說,打五折……四文錢買一碗不知道什麼做的鹵煮,還是肉食,這誰敢吃呀！

沈烈也不著急,一邊拿起了大勺,攪動著鍋裡的鹵煮,讓那肉味散發了出來,一邊依舊用破鑼嗓子抑揚頓挫的吆喝著。

鹵煮,鹵煮火燒,四文錢一碗的鹵煮！

不多時。

又有幾個刑部的衙役經過,不由自主的被這色,香,味俱全的肉食吸引住了,幾個衙役看了看板子上的價格。

又對看了幾眼便走了過來,在長條桌子前坐下了。

一個年長一些的衙役掏出一把銅錢,遞給了芸兒,便大咧咧的嚷了一嗓子：掌櫃的,來三碗……鹵煮,十個火燒。

沈烈趕忙高聲應道：好嘞……就來！

隨著小夥計將熱騰騰的三碗鹵煮,十個火燒端了過去,沈烈竟然有一絲如釋重負的感覺。

開張了！

隨著幾個衙役拿起了筷子,用筷子從碗裡夾起了一塊老豆腐,又夾起了一塊牛肺,臉上紛紛露出了狐疑之色。

最終還是塞進了口中。

不多時,小攤前便響起了呼嚕呼嚕狼吞虎嚥的聲音,一口鹵煮一口火燒,幾個衙役吃的風捲殘雲。

吃飽了,喝足了,幾個衙役擦了擦嘴,行色匆匆的走開了。

沈烈便又吆喝了起來……

有了第一批食客,很快便有了第二批,一枚枚銅錢遞過來,一碗碗鹵煮賣了出去,大鐵鍋很快見了底。

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