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楚今夏道"我忘了和你說,現在攤子是越鋪越大了,按以前的想法管理,我就是有八隻手都管不過來,我準備調整一下人員結構。

錢全程暫時是一店長,但大家知道他有大才,這也是屈才了,我想著讓他成立財務處,總領著幾家分廠,以後我們就一手抓財務,一手抓法務,下面的廠就交給他們各自去弄,我們就不用那麼辛苦了,但這一套班子要怎麼實現,現在還沒有落實好,辦公大樓沒有蓋好呢他先在這裡渡過一段時間吧。

趙哥肯定是去底料廠當廠長,這裡廚師又來了幾個不錯的新人,都是老廚師,但當店長肯定不行,我想著牛哥要不要當一店的店長。還得再問問意見,另外豆腐廠和西點廠也需要廠長,他們哪個想去的話,要打個申請來。"

陳有糧笑道,"左眼肯定願意,他就對這個店有感情,天天就是為店生為店死的模樣。"

他一說大家都笑了。

其實大家對飯店都有感情,特别是一店,那感情老深了。

當初來的時候哪個看楚今夏不覺得她年輕不靠譜呢她不僅年輕還魯莽,開個店也是三下五除二,先支起攤子再打油,個個多忐忑不安,所以私下裡更努力工作,每天睡著都是積極地想辦法開源節流。

楚今夏道,"到底是有點大材小用了。他要想乾,好好乾,飯店總經理還要一個能耐人來坐鎮,包括你們都是,有什麼想乾的,明年慢慢想清楚了,列個計劃書給我。"

"行。"

幾個人都笑了。

未來真是充滿了希望。

顧柏青沉思了一下,楚今夏這一步棋妙啊。

趙鐵柱很明顯是故意推托,因為祭祀的事,隻需要幾天的功夫,並不需要請太長時間的假,他就是不願意帶人。

但願意帶的那二個人,其實都不會廚藝,唯一會廚藝的趙鐵柱,又有事不能帶。

那他們四個都來飯店學什麼,都是學管理的！

楚今夏真會啊。

顧柏青跟著楚今夏這麼久,也深知開個小飯店,最重要的不是管理,是好廚師。

這四個人在喜宴頂級酒店學一個月,回家怕是連鍋鏟都拿不起來的,這樣的能回家開飯店才是笑話呢

但楚今夏的格局不會這樣,她不會故意把顧家人留下來學個寂寞,這不符合她做人的原則。

所以,她是想要這四個人回老家後開火鍋店嗎

要想開店就必須進她的底料,除了底料,還有各種原材料可以傾銷,比如夏有福那邊的海貨,那可是定點產出大量的食材,喜宴頂級酒店根本就用不了這麼多東西,那麼分給下面的火鍋店就是一個蠻好的想法。

楚今夏此舉,讓底料店再多幾家分銷店。

顧柏青腦袋轉了幾圈,但沒有挑明,他家媳婦一步百計,真是小狐狸啊。

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