第672章 這個冬天很壓抑
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-『出嫁前,明妝便對大嫂多有崇拜;出嫁後,接手夫家產業,更體會到大嫂之不易,以及大嫂的超世之才。』

『好了,馬屁先拍這麼多,剩下的,等過些日子明妝回府,再繼續拍。』

傅雲芝看到這,忍俊不禁,噗嗤一聲笑了出來。

一旁崔嬤嬤疑惑——那水蛭一般的大小姐,來信多半是吸血要東西,少夫人怎麼還看笑了?

正好一頁信紙完,傅雲芝把那張“馬屁紙”遞給崔嬤嬤,讓其看,自己則是看第二頁。

第二頁的語氣,竟與第一頁截然不同,嚴肅了許多。

『回門那日,明妝專門向大嫂請教望江樓的事,因為當時便有預感,國公府怕是要把望江樓交給我。畢竟老夫人身體不好,打理望江樓怕是比較吃力。』

傅雲芝幽幽歎了口氣,低聲道,“從前母親便說,未出嫁的姑娘長不大,待出嫁後便能一夜成人,從前我是不信的,如今見明妝的變化,倒是信了母親的話。”

崔嬤嬤也快速看完了一頁紙,驚得張大了嘴巴,“這……這是大小姐寫的信?莫不是王嬤嬤口述,大小姐執筆吧?”

大小姐的字,大家是能認出的。

傅雲芝失笑,“就明妝那個小魔王,你覺得她用這麼麻煩嗎?”

“……”崔嬤嬤也覺得,用不著那麼麻煩。

隻要大小姐開口,天上飛的、地上跑的,學士府的人都會幫大小姐搞來。

“那……這……大小姐真的……懂事了?”聲音充滿不確定。

傅雲芝繼續看信,“不知道,不急,再看看。不過好歹是沒有從前那般……任性了。”

到底還是斟酌詞語,沒說得太難聽。

『望江樓的情況,大嫂也都知曉,上到掌櫃下到小二,都未脫離行伍之氣,放在做生意上,就比較違和。而且我去品嚐了菜品,味道確實不怎麼樣。但這不是我此番來信的重點,重點是,我懷疑有人故意對望江樓使壞。』

傅雲芝一愣,“有人對望江樓使壞?從前,我並未聽說啊?”

崔嬤嬤也意識到了問題的嚴重性,湊了過去,一起看信。

『望江樓其實不需多少運營成本,畢竟產業是祖皇帝禦賜,除繳納稅銀以及長安街管理費、酒樓基本運營費外,别無他項。而且酒樓運營費,除了物品修繕,掌櫃和小二的工錢外,便隻有備菜米糧的費用。』

『前者是固定的,而且尚在承受範圍之內,問題出在備菜費用上。望江樓生意不好,孫掌櫃心裡有數,當了這麼多年掌櫃,他知曉生意好便多備菜、生意差便少備菜,而事實上,他也這麼做了。』

『大嫂您翻看賬冊會發現,孫掌櫃試過幾次壓縮備菜,然而一旦孫掌櫃備菜偏少,定會來一大批人,造成突然性的爆滿。』

『客人爆滿,卻未備菜,孫掌櫃內疚,這樣折騰幾次,孫掌櫃便再不敢少備。而多備的菜,沒兩天便不新鮮,隻能重新采買,增加了運營費用。』

傅雲芝急忙翻看賬冊。

她常年管賬,很是熟稔,一目十行,很快便翻完了幾本賬冊。

果然,和小姑子說得一樣,有古怪。

『昨天我接手望江樓,他們對我有所抵製,一時間我也不知從何下手,便打算從這個違和之處做切入點。但明妝愚鈍無能、不學無術,隻能厚著臉皮來央求大嫂,求大嫂幫幫忙調查此事。明妝定早晚齋戒祈禱,祈禱侄子學業順利、侄女貌美如花,大哥被大嫂迷得神魂顛倒。』

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盛安寧周時勳
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