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壓水井裡的水全都是地下水,冰冰涼涼的,多換幾次可以很好的防止肉在這個季節變臭了。
幾個女人很自然地忙起來。
擇菜的擇菜,洗菜的洗菜。
蘇燦問了誰家有香椿芽鹹菜,趙靜和李淑蘭家都有。
因為在桃花村,家家戶戶的院子裡都會種幾棵香椿樹,每年春天香椿葉一出來,村民們便會把這些香椿葉摘下來,先用粗鹽搓軟入味,等到涼的差不多後便放進罐子裡存起來。
有些人家大半年都靠吃這個鹹菜熬過艱苦的日子。
趙靜家離的近,她回家裝了一碗回來。
蘇燦把香椿用清水洗淨,然後調了些麪糊,把一串串的香椿放進了麪糊裡。
這個期間把豬油放進鍋裡燒熱,然後開始下鍋煎至兩面金黃。
看她放進鍋裡的豬油,李淑蘭幾個人都看的直咋舌。
蘇燦現在有錢敢這麼吃,但是放到其他人家沒有人敢這麼豪橫的。
除了炸香椿,趙靜還從家裡拿了條鹹魚過來,切成小塊裹上麪糊炸了兩盤。
幾個女人忙著做飯的時候,就聽到外面響起了劈裡啪啦的鞭炮聲。
出去一看,原來是陸建生拿來了一掛鞭炮,在拖拉機旁邊點響了。
這麼喜慶的事情,自然要放個鞭炮熱鬨慶祝一下。
孩子們都高興的像過大年一樣,蘇燦把手裡的活交給了趙靜,她進屋去拿水果糖去了。
隻要是來了的孩子,全都分了一塊。
一斤水果糖被她全都分了個一乾二淨。
她這大方的樣子,把李淑蘭她們看的有些佩服。
這個年代,一塊糖果對孩子們來說都是不容易得到的,平常不過年不過節的,誰家也不會買這東西。
等到過年買了,也不敢一下子拿出來的,都是今天拿兩塊,明天拿兩塊。
格外節儉的吃,能解解饞已經很知足了。
可蘇燦倒好,直接拿出一斤糖果全分了。
今天光在家裡吃飯的就有十二個孩子,除了陸家的六個,趙靜家兩個,李淑蘭家兩個,周大爺來的時候也帶了自己的孫子和孫女。
大人也是滿滿一大桌,全加起來十一個。
所以今天中午的菜格外的豐盛。
除了幾個青菜炒肉是别人做的,蘇燦又做了個紅燒茄子,白糖拌西紅柿,紅燒豆腐,涼拌酸辣土豆絲,之前的鹵豬肉又配了黃瓜。
這麼多菜全都份量很足,掛著尖端上來的。
幾個大老爺們聊的火熱朝天,陸戰東今天情緒也很高漲,從他當兵到部隊後,已經十幾年沒這麼跟大家聊過了。
男人們喝酒聊天,女人們吃完飯則進了裡屋的炕上說悄悄話。
因為聽說蘇燦有話要跟趙靜和梁秀芳說,高玉珍則去了飯屋裡收拾鍋灶。
“嫂子,你想跟我們說什麼儘管說就行。”
一進屋,趙靜便開了口。
蘇燦笑笑,看著趙靜和梁秀芳道:“是這樣的,我看你們倆在家也不是太忙,我想讓你們來跟著我大嫂一起煮豬下水,工資一天一塊。今天回去之後你們跟家裡人商量一下,能不能來明天給我個回話。因為咱們幾家關係不錯,我覺得你倆乾活也利索,所以先跟你們談。不過這豬下水的買賣也不是天天都有,你們考慮一下。不行我再找别人。”
“嫂子,我能來!”
趙靜一聽當場點頭。
一天一塊錢,一個月下來就是三十塊,村裡有去南邊礦上工作的煤礦工人,一個月都沒有這個錢呢。
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