-成為家庭餐館當中的一員,是青唯此前連想都沒想過的事,然而現在她卻確確實實參與著。
由於在餐飲方面完全是個新手,因此她開始被指派的,幾乎全是服務和打雜方面的活兒。
比如從早餐到午餐的營業時間段,她負責記錄客人的點單,再從廚房將做好的食物端過去。
客人吃好離桌以後,她要立刻收拾碗筷並清潔桌面,還包括及時清掃地面上的垃圾。
“保持店內的整潔非常重要。”向陽曾慎重叮囑過她,“我們這種家庭小館子,做的就是附近街坊生意,有乾淨的清爽感,客人吃起來也更放心些。”
為防止自己忘記客人點的食物,青唯穿起了先前從沒穿過的圍裙,將筆和單子放在圍裙前方的兜裡,每次點單都用筆認真記好桌號和食物。
“我知道了,三號桌的海南粉鹵汁要多放一些,别放豆芽菜對嗎?”
“好的,五號桌的粉湯胡椒粉多放些,隻放瘦肉和青菜就行。”
將客人需求逐一記好,她就進入廚房將單子壓在櫥櫃檯面上,向陽會在碗或盤子下方壓著她記錄的單子,做好後,她就照著單上記錄的桌號送到客人面前。
慕家餐館在定位和價格上走的都是親民路線,加上向陽用心經營、刻苦鑽研廚藝,回頭客很多,被口碑吸引過來的新客人也很常見。
忙不過來時,負責收款的衛東就會下場幫忙,從店裡的服務、收拾到廚房的煮炒煎炸,他樣樣都打點得有模有樣。
不,不隻有模有樣,簡直堪稱得心應手了。
這甚至讓對他已經形成“好吃愛玩、沒有責任心”印象的青唯大為詫異,尤其在用餐高峰期,衛東在廚房做好食物後,還會親自端到客人面前。
第一次目睹這副情景的青唯,直接當場愣住,滿臉都寫滿著不可思議。
正準備回廚房的衛東留意她的神色,經過她身邊時短暫停下腳步,用一眼看穿她心思的表情斜睨著她。
“你一定在想,那個遊手好閒的老爹,怎麼會變得這麼勤快對吧?”
“我不否認。”
青唯答得乾脆直接,倒讓衛東面子有些掛不住了,他訕訕地輕嚷了起來。
“你這丫頭,多少也該說些場面話吧!”衛東眉角很不爽地跳動著,無奈地攤開雙手,“有什麼辦法呢?你大哥可不養閒人。”
“也是。照大哥的性子,就算是爸你做得不好,屢勸不改也會把你炒掉的。”
“屢勸不改?我看是屢訓不改吧!他對我要這麼客氣,那太陽得打西邊出來了!”
嘴巴雖然在埋怨著,衛東腿腳卻很誠實地快步朝廚房趕了回去,留在青唯眼中的,是那個惱火吐槽卻忙碌不停的背影。
餐館在下午兩點半結束一天的營業時間,青唯有時會去市人民第五醫院進行連續性的正骨治療,讓錯位的頸椎關節複位、改善提升供血功能。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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