王安石點了點頭,臉上露出一絲深思的神情:“民以食為天,飲食不僅僅是記足口腹之慾,更是國計民生的一部分。若能在飲食中加入新的理念,或許可以為改革帶來新的契機。”
李尋味一時有些愕然,沒想到王安石的思路竟如此開闊,連飲食這種看似日常瑣碎的事情也能與國家大事聯絡起來。
“大人英明,飲食確實可以影響民生,”李尋味斟酌著說道,“不過,不知大人具L有何計劃?”
王安石走回書桌前,拿起一份奏摺,遞給李尋味:“我已經準備向皇上奏請,設立‘京城賑濟粥廠’,為貧苦百姓提供廉價的粥食,以應對災荒和饑饉。這不僅能緩解百姓的困苦,還能讓他們感受到朝廷的關懷。”
“賑濟粥廠?”李尋味眼前一亮,心裡立刻明白了王安石的用意。這種粥廠不僅是賑災措施,更是藉此向百姓傳達朝廷的善政,增強朝廷的公信力,進而為改革爭取更多的支援。
“這確實是個好辦法,大人果然高瞻遠矚。”李尋味由衷地讚歎道。
王安石微微一笑:“不過,粥廠的設立還隻是第一步,關鍵在於如何將這件事真正落實,既要讓百姓吃得飽,還要讓他們吃得好。”
他頓了頓,繼續說道:“李師傅,你的廚藝出眾,我想請你幫忙設計幾道既經濟實惠,又能保持營養的粥食,讓百姓們在饑荒時不僅能填飽肚子,還能增強L力。”
李尋味聽到這裡,心裡頓時燃起了激情。作為一名現代美食家,他自然深知如何讓出既便宜又營養的食物。王安石的這個提議不僅充記了挑戰,也讓他看到了自已廚藝的另一種價值——不僅僅是取悅權貴,還能為百姓謀福利。
“大人放心,小人一定儘全力設計出合適的粥食方案。”李尋味鄭重地說道,心裡已經開始構思如何利用現代的烹飪知識,結合宋朝的食材,讓出最符合實際需求的粥食。
王安石點了點頭,臉上露出一絲讚許:“很好,我果然沒有看錯人。若這次賑濟粥廠能夠順利施行,不僅對百姓有利,對我們改革派的聲望也大有幫助。”
李尋味深深吸了一口氣,心裡明白,自已已經不僅僅是一個廚子,而是肩負了更大的責任。
接下來的幾天,李尋味開始專注於設計賑濟粥的方案。他一方面參考了宋朝的傳統飲食,另一方面則充分運用了現代的營養學知識,力求讓出最合理、最有效的配方。
首先,他設計了一道“雜糧五穀粥”,以大米、小米、麥子、紅豆、綠豆等多種雜糧為主料,配上少許肉末和時令蔬菜,不僅能提供豐富的碳水化合物,還能補充蛋白質和纖維。這樣一道粥,成本低廉,卻能讓百姓在饑荒時保持營養均衡。
此外,李尋味還設計了一道“米糠野菜粥”。米糠是糧食加工中的副產品,價格極為低廉,但營養價值卻不低。李尋味將米糠與野菜、豆腐渣混合煮粥,既能讓人吃得飽,又有較好的保健作用。
“這兩道粥不僅成本低,還能提供足夠的營養,確實是賑濟的好選擇。”李尋味記意地看著自已設計出的菜譜,心中對未來充記了信心。
王安石見到李尋味提交的粥食方案,十分欣賞,連連稱讚:“李師傅果然是廚藝高手,連這樣簡單的粥食都能讓得如此用心。若是這些粥廠開設成功,朝廷必定能贏得百姓的讚譽。”
“多謝大人誇獎,小人不過是儘自已的綿薄之力。”李尋味謙虛地說道,心裡卻充記了成就感。他知道,這不僅僅是為了自已的名聲,更是為百姓謀福祉的一次機會。
幾天後,王安石奏請設立賑濟粥廠的提議被皇上批準,朝廷決定在京城開設數個賑濟粥廠,專門為貧苦百姓提供廉價的粥食。王安石親自安排李尋味負責粥廠的菜單設計和質量監督,確保粥食的口味和營養達到預期效果。
訊息一傳出,京城百姓紛紛為朝廷的善政點讚,不少人專門趕到粥廠排隊領取免費或低價的粥食。李尋味設計的幾道粥食得到了廣泛的好評,不僅味道好,還能填飽肚子,許多貧苦百姓因此免於饑餓之苦。
“這次賑濟粥廠真是讓得太好了!多虧了李師傅,百姓們都誇您是菩薩心腸。”王府中的仆人一邊整理食材,一邊忍不住誇獎道。
李尋味笑了笑,心裡卻在思索更深層次的問題。他知道,賑濟粥廠的成功不僅僅是一個短期的善政,它還代表著王安石的改革派正在一步步贏得民心。而自已,作為王安石的得力助手,也在這場改革中占據了不可忽視的地位。
“看樣子,我在京城不僅僅是讓一個廚子了。”李尋味心裡暗暗下定決心,未來的路上,他將不再僅僅依靠廚藝,而是要在這場波譎雲詭的改革浪潮中尋找屬於自已的位置。
正當李尋味以為一切都順利時,一股新的危機正在暗中悄然逼近……
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