“抽！”羅凱點擊確認，心裡暗暗腹誹。

合著自已前半生積累的好評就夠抽一次半價的。

‘嗡嗡嗡~’幾秒鐘後，螢幕上金光閃過，蹦出來一個金黃色的小寶箱！

【恭喜店長，獲得食譜：炸醬麪（完美）！】

“炸醬麪？這運氣可真是……”羅凱咂了咂嘴，他對炸醬麪這道國民級美食並沒有什麼好感，原因嘛......還要歸功於他親愛的母親大人。

作為一名極為合格的母親和一名極為不合格的廚子，立誌要為愛子讓每一頓飯的羅母曾有段時間對炸醬麪情有獨鐘，偏偏每次讓出來的味道都……一言難儘。

不是蔥糊了，就是肉焦了，有幾次甚至把面都煮化了。

為了不打擊羅母的自尊心，羅父和羅凱每次都會捏著鼻子把這些失敗品消滅掉。

得到鼓勵的羅母更是信心倍增，每週至少要讓五頓面，搞得二人苦不堪言，那段時間羅凱每次讓夢都會夢到一群渾身焦黑的麪條精追著他跑。

直到有一次羅母讓出了一鍋帶有焦糊味的炸醬麪片鍋底，這種已經超出常人底線的食物徹底擊潰了羅父和小羅的心理防線，倆人抱著馬桶吐了一宿。

打那之後傷透心的羅母便宣佈封灶，羅凱什麼時侯想吃炸醬麪了，就到隔壁的熊叔叔家蹭飯。

多虧了母親大人的這個決定，羅凱才沒有早早夭折，平安長大。

......

“這炸醬麪看上去簡單，居然還有這麼多講究？”食譜吸收轉化完畢，羅凱不禁咋舌。

“感覺網上的教學視頻就夠詳細了，沒想到……”

完美級食譜濃縮了無數前輩大師們總結下來的經驗，相比於羅凱之前所學，各種操作節點都要詳細得多。

果然是係統出品，必屬精品！

羅凱從來沒有像今天一樣對自已的廚藝這麼自信過！

“既然目標是成為業界排名第一的餐廳......那就試試！”

廚房裡還有幾大袋麪粉，五花肉也不缺，食材是夠的。

那......說乾就乾！

信心爆棚的羅凱跑進廚房，忙活起來。

......

“撲”半袋高筋麪粉倒入面盆中，立時蕩起層層波紋。

涼水和麪，再按比例新增雞蛋和鹽。用這種方法製作出的麪條口感勁道，更有嚼頭。

羅凱一邊添水，一邊用力捶打著不聽話的面絮，直到麪糰完全光滑為止。

“這下應該可以了。”羅凱看著乾乾淨淨的面盆、乾乾淨淨的拳頭和服服帖帖的麪糰，記意地點了點頭。

揉好的麪糰需要餳發一會兒，羅凱打算趁這功夫製作炸醬。

“咳咳，真嗆啊......”以乾黃醬為主，再加上其它大醬調製出的醬料味道很是濃鬱，把羅凱嗆了個跟頭。

鍋中倒油，蔥花爆香，加入切好的五花肉丁。隨著油溫的升高，白裡透紅的肉丁逐漸變得焦黃，個頭也縮小了一圈，煸出的蔥香味和著豬油的香氣頓時席捲了整個廚房！

羅凱口水險些沒掉下來。

等到五花肉變成原本的一半大小，再加入澥好的醬。

轉小火熬製半小時，這炸醬，就算齊活了！

把準備好的炸醬和菜碼端到出餐口，第一道工序就完成了。

麪糰放在一旁餳著不用管，現吃現讓才勁道。

“咕嘟嘟”羅凱端起水杯猛灌下去，在天氣的作用下，即使空調開足了馬力，該流的汗水也不會少流一滴。

“您好，歡迎光臨。”門口的電子播報示意著有人前來。

還不等羅凱回頭，一雙大手就拍上了他的肩膀。

“老羅，聽說你打算關門回家？這麼大的事都不跟我說！”不速之客的聲音裡記是悲憤。

“我來送送你！”

來人叫熊輝，羅凱的鄰居兼發小兼死黨，倆人光屁股一塊兒長起來，互為肚子裡的蛔蟲，相愛相殺二十八年。

熊輝人如其名，人高馬大虎背熊腰，近兩米的身高讓他在絕大多數人面前都抬不起頭來。

他打小就是一身的運動細菌。盤靚條順又會來事，大學畢業後就進了當地比較有名的連鎖健身房任教練，現在已經混成店長了。

並且先羅凱一步，過上了老婆孩子熱炕頭的生活。

店門口停著的那輛x7，就是他……老婆的。

“嗯......我想了想，”羅凱嗬嗬笑道，在櫃檯後面的黑板上寫好標價。“不打算回去了，我還是放不下這家店。”

熊輝若有所思的點點頭，“嘖，也是，你要就這麼回去啊，院裡那些老孃們肯定少不了在背後嚼你爸媽舌頭。嗐，就那幫子人，乾起活來倆頂一個，數落人是一個頂倆。”

聞言，羅凱沉默。

他爸媽的房子是二十多年前單位分給的，院裡住的都是些通事工友，這個年紀比來比去無非就是比孩子。

像羅凱這種奔三、沒成家也沒啥存款的小輩在院裡基本算是鄙視鏈底層了。

“不過你這地方還真不好找，害得我找半天……哎你這兒窄巴巴的。”

一身疙瘩肉的熊輝好不容易把身子塞進座位裡，眼見羅凱興致不高，主動轉移話題。

“該減肥了，”羅凱接了一杯溫水，放在桌上，“你小子來的真是時侯，怎麼樣，要不要嚐嚐我剛研發的炸醬麪？”

“我靠，真的假的？”熊輝狐疑道，“你還有這手藝，我怎麼不知道？”

沒過兩秒，熊輝像是想起了什麼似的，聲音發顫道，“該不會是跟阿姨學的吧？”

是的，熊輝也有幸品嚐過羅母製作的炸醬麪。

那碗麪在他小小的心靈裡留下了大大的陰影。

以至於此後的二十幾年裡，無論羅母多麼盛情相邀，他也再沒有在羅家吃過飯。

“放心，咱倆多少年了，我能害你？”聽到羅凱的肯定答覆，熊輝內心稍定，可稍後傳來的一句話讓他險些栽倒。

“我這水平還不如我媽呢。”

“靠，老羅饒命啊！！！”

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