薑稚月為了讓許氏放心,把自己做的計劃拿出來和許氏商量。計劃是先賣饅頭、包子還有鹵味,這幾樣。
“月兒,這饅頭和包子家家都會做,咱賣這個,會有人買麼?”
“沒事的娘,這成本也不高,咱先少做點賣賣看咋樣。晚飯的時候,我先做幾個,您先嚐嘗味道咋樣,可以的話咱再開始。”
許氏應允了,然後去藥鋪抓藥了。薑稚月回屋後把其中的二兩銀子放到床榻的下面,剛放好。轉身就撞上時雲一的眼睛。她嫁過來這幾天,一直睡在榻子上,和時雲一分開睡的。
薑稚月嚇了一跳,“娘,娘出去給你抓藥了。我出去買菜,你有什麼事情叫程兒。”
“嗯。”時雲一面無表情的迴應一句“麻煩了”。
薑稚月見他表情還挺真誠,就笑著對著時雲一說“這麼客氣乾嘛,都是一家人的。”
不知是不是自己眼花了,好像看見時雲一嘴角往上揚了,但是再去看,還是一副苦瓜臉,薑稚月也沒有去深究。
薑稚月出門後,想根據原主的記憶想去菜市場,可是還是兩眼一抹黑,幸好這個時候小玖自告奮勇的帶嫂子去,幫了大忙。
把菜市場的菜價全部打聽了遍,最後用最實惠的價格,買了很多的新鮮的蔬菜,這個時節青菜少,除了白菜蘿蔔,就是菠菜,薑稚月每樣都買了些,然後又買了豆腐,粉條、香菇、木耳還有蝦皮等。
然後又買三斤瘦豬肉,一斤半肥半瘦的,然後賣了三斤豬骨頭和三斤豬下水,總共花了100文。想到家裡沒有白麪了,然後去面鋪買了有三斤。
接著又去買了蔥薑蒜等調味料,氣喘籲籲的拿回家,算了下花了近兩錢,出了豬肉,就是蝦皮,木耳這些乾貨最貴。
“嫂子我們晚上吃肉肉麼?”小玖的小腦袋湊過來詢問。看著嫂子買了這麼多東西,可是把小玖饞死了,又是肉肉,又是骨頭的。
薑稚月捏住小玖的鼻子“我們吃肉包子好不好?”
“太好了”,小玖高興原地蹦起來。
薑稚月笑著搖搖頭。這兩個傢夥該是好好補補身體了,之前是原主的過錯,現在由我來彌補。
薑稚月抓緊時間把面發上,為了能加快速度,把面盆放在熱水裡,讓小玖在一直加柴,讓水溫保持著。小傢夥為了吃,自然很樂意做事。
接著開始準備餡料,這個時代的人喜歡葷腥,將那塊肥瘦相間的豬肉,一半剁碎,一半切丁,然後加入香菇,再加入醬油,蔥花一起炒製,就是香菇肉餡。
又把木耳、蝦皮、少量香菇,還有炒了的雞蛋均勻攪拌,就是三線餡料的。
薑稚月切了一塊瘦肉,切成末,把粉絲和蘿蔔和青菜切碎,加入豬油還有調料,這是粉絲肉末餡。
最後一個整了個素餡,把豆腐和粉絲攪拌一起,加入醬油還有調料混合,也是香味四溢。
這四種餡料充斥著整個廚房,許氏抓完藥回來,隔著老遠都聞著香味了“這餡料太香了,月兒你太能乾了。”小玖在廚房眼睛一直追隨著嫂子,不停的追問嫂子什麼時候可以吃。薑稚月不堪其擾。
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