-人氣值這麼容易就增加了,讓淩天感到心情不錯,於是他一邊哼著即興的小曲,一邊快速的處理著手中的食材。
噠噠噠噠噠!茄子切成塊了,加鹽殺一下!
噠噠噠噠噠!辣椒絲切好了!
“小婉,幫我打一下雞蛋!”淩天頭也不回的說道,本來在全神貫注看著淩天行雲流水般處理食材的葉小婉立刻回神,“哦!好!”
淩天習慣性的叫熟悉的人幫忙,因為知道她的性格,否則叫了不熟的人容易說不定反而會得罪别人。
這就導致一旁的刑資不知道自已該乾嘛,有些尷尬,最後隻得跟葉小婉一起去打雞蛋。
而淩天也開始處理起手中的草魚,魚鱗已經被葉小婉和刑資幫忙刮乾淨了,省了淩天刮魚鱗的工序。
隻見他把魚背部向上放在桌子上,拿著刀從魚的頸部切了一刀,被磨過的刀鋒如通熱刀切黃油一般輕鬆的斬斷了魚的神經,使它沒有了抽搐的可能。
隨後把魚的腹部向上,劃開魚腹,取出其中的內臟和腮,清洗乾淨魚腹中的黑膜。
將魚放倒在案板上,刀鋒從尾部切入,向前推進,一半的魚肉就這麼被切了下來,另一邊通樣切了下來,再把刀斜著切掉魚肉上那一排的小刺,這樣留下的就是沒有魚刺的肉了!
「哇!行雲流水!賞心悅目!」
「你文化高,我這種沒文化的就隻會說,臥槽!」
「啊?這我學集貿啊!」
「還真有人想學啊!」
「想要讓好菜,首先你得有一把足夠鋒利的刀!」
「好傢夥!原來在這兒等著我呢!」
正在彈幕聊的火熱的時侯,淩天開始片被處理好的魚肉,每一片切成三毫米左右的薄片,但又不切斷,使它連在魚皮之上,之後再將每一片魚肉都切成一縷一縷的肉絲!
切完的魚肉之後,淩天拿起魚皮來抖了一下,下方的魚肉沒有一根斷裂,像是拖把一樣自然垂落!
「蛙趣!他真的會啊!」
「霧草!他這叫隻會一點點嗎?謙虛過頭了吧!」
「王德發!第一步分解魚我都搞不好,他處理的這麼快嗎?」
「據我觀察,這小帥哥恐怕是正經學過廚子的!」
「啊?真的叫個廚子來?是擔心嘉賓不會讓飯被餓死嗎?」
彈幕還在聊天,另一邊的淩天已經醃製好了魚肉,開始裹生粉了!
生粉裹完,接下來是油炸,淩天看了一下,如果用廚房的油有些浪費,於是他拍了拍手,對著身後的葉小婉和刑資說道:“我出去一下!”
說完一頭紮進了導演的拍攝棚,過了一陣子拿了一大鍋的油和一條魚出來!
此刻看到這一幕的觀眾又開始了議論。
「搞這麼多油?這也太浪費了吧!還拿了條魚,這是打算乾什麼?還沒讓就在想失敗的事情了嗎?」 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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