-r>李成灃看到了桌邊的野雞，念頭一起，又道：“老伯，我再做多個菜你們嘗下。”

三人齊點頭。

李成灃拿起地上的野雞，也不理會他們幾人，回到廚房，不多時便己殺好，用味料唵好，何老實三人己吃完了排骨，都擠在門邊看著李成灃處理，李成灃回頭問道：“有荷葉嗎？”

何興眼晴轉了轉：“我去摘”

說著跳著出門去。

李成灃拿了個桶去門外挖了半桶泥回來，用水和著，何興抱著一大捆的荷葉己經回來，李成灃拿了幾張用水沖洗乾淨，將雞包入荷葉中，用細繩捆好，然後用濕泥包好，拍實後便放在火上烤。

正是後世叫花雞的做法。

看著李成灃的操作，何老實父子三人你眼望我眼，俱心想：“還可以這樣做？”

心中都充滿了期待。

李成灃和何老實回到大堂坐下，吩咐兩姐弟看著火，何老實滿心歡喜，說道：“老弟，你從哪裡學得這些做菜方法？”

李成灃拱手道：“老伯，你叫我成灃吧，我姓李，這些都是我師父教的？”

“好好好，令師真是高人，成灃，你還會做什麼菜呢？”

李成灃伸出手指屈著道：“紅燒肉，烤全羊，水煮魚…”手指一路屈下來，說了十多個菜式的名字，俱是後世最平常的菜式。

何老實聽著從未聽過的菜式，口水都就快要流下，心中盤算著：“如果可以將這小子留在店中，生意豈不是會真正興隆，再叫慕嫦偷學幾招，以後真正的無憂了。”

心中小心意己起，當下裝作不經意地對李成灃道：“成灃，這天寒地凍的，你準備去哪裡尋找你師兄呢？”

李成灃苦笑道：“我也不知如何尋找，回師傅處也不知怎回？

現在連個落腳之處也沒有。”

何老實試探著道：“既然成灃沒有去處，不如留在小店做個大廚如何？

至於工錢，我每月開給你五錢，五錢…七錢銀子如何？”-