-r>李成灃看到了桌邊的野雞,念頭一起,又道:“老伯,我再做多個菜你們嘗下。”
三人齊點頭。
李成灃拿起地上的野雞,也不理會他們幾人,回到廚房,不多時便己殺好,用味料唵好,何老實三人己吃完了排骨,都擠在門邊看著李成灃處理,李成灃回頭問道:“有荷葉嗎?”
何興眼晴轉了轉:“我去摘”
說著跳著出門去。
李成灃拿了個桶去門外挖了半桶泥回來,用水和著,何興抱著一大捆的荷葉己經回來,李成灃拿了幾張用水沖洗乾淨,將雞包入荷葉中,用細繩捆好,然後用濕泥包好,拍實後便放在火上烤。
正是後世叫花雞的做法。
看著李成灃的操作,何老實父子三人你眼望我眼,俱心想:“還可以這樣做?”
心中都充滿了期待。
李成灃和何老實回到大堂坐下,吩咐兩姐弟看著火,何老實滿心歡喜,說道:“老弟,你從哪裡學得這些做菜方法?”
李成灃拱手道:“老伯,你叫我成灃吧,我姓李,這些都是我師父教的?”
“好好好,令師真是高人,成灃,你還會做什麼菜呢?”
李成灃伸出手指屈著道:“紅燒肉,烤全羊,水煮魚…”手指一路屈下來,說了十多個菜式的名字,俱是後世最平常的菜式。
何老實聽著從未聽過的菜式,口水都就快要流下,心中盤算著:“如果可以將這小子留在店中,生意豈不是會真正興隆,再叫慕嫦偷學幾招,以後真正的無憂了。”
心中小心意己起,當下裝作不經意地對李成灃道:“成灃,這天寒地凍的,你準備去哪裡尋找你師兄呢?”
李成灃苦笑道:“我也不知如何尋找,回師傅處也不知怎回?
現在連個落腳之處也沒有。”
何老實試探著道:“既然成灃沒有去處,不如留在小店做個大廚如何?
至於工錢,我每月開給你五錢,五錢…七錢銀子如何?”-
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