-第一步大功告成,三人趁熱打鐵,隻見念安父母趕緊進屋換上平時的衣服,開始刷鍋燒水切肉等,一家人忙的不亦樂乎。
“爹
娘,你們辛苦了,堅持幾天。”念安心疼的道。
“不辛苦,這點累不是累。”
“是啊。”二老樂嗬嗬的迴應著。
二老燒水豬肉,不慌不忙,有條不紊。
念安收著佐料拿進屋裡,給父母說:“肉和湯的關鍵在於佐料,這裡有八角、桂皮、香葉、花椒、胡椒、白芷、丁香、砂仁、孜然、肉蔻、當歸、黃梔子、香茅草等,有的去腥、
有的增香、
有的助消化……掌握火侯加進去,讓出來的飯菜才好吃。”
父母微笑點頭,稱記不住。
念安說,書上記載的好多好多,可是我們多很少用到生活裡,我們不能讓這些好東西失傳了啊,浪費了真是暴殄天物。
父母還是微笑,說,這學堂沒白去。
念安說,學堂學的很好,隻是要想懂
的更多,需要自行鑽研,夫子也不是全能的。
念安說,鄉鄰們經常身L不好,有點病痛其實都很好解決,我們的日常飲食和這些佐料很多小毛病就能解決。
念安說,心情其實最重要,快樂是治癒一切疾病的良藥。
二老聽著聽著,感覺真是生了個偉大的閨女呀。
這時老念頭一激動拍著大腿說:“不愧是我生的閨女呀
哈哈哈。”
這穩定的內核和淵博的知識,讓本就覺得自家孩子自帶光環的二老瞬間覺得有了依靠。
“丫頭,
你過來。”安母說道。
“乾嘛”,念安邊問邊過去母親身邊。
“稀罕稀罕呀,看看這小腦袋是怎麼長的,我生的閨女怎麼這麼這麼啥都懂呢”安母一臉慈祥的揉著念安的頭髮道。
如此這般的家庭氛圍,他們忙活了一兩個時辰,終於聞到了一股沁人心脾的肉香。
香味撲鼻,隨風飄散,捂也捂不住,萬一鄉鄰來了怎麼辦呢?
索性讓父母準備兩個大盆一個桌子搬到門外,把一小部分肉提前切成小塊,裝記肉湯,還撒點蔥花香菜,對於剛能吃飽飯或者經常吃不飽飯的人來說真是著實的誘惑啊!
很快,有小孩子饞嘴貓就聞著味來了,探頭探腦的還不敢直接上前。
念安見狀,都喊了過來,讓排排隊,一人給吃一小口,然後問他們還想吃嗎?
孩子們自然是異口通聲的道:“想”。
“那好,回去給你們爹孃說,念老伯家生意開張了,免費品嚐,錢多多買點,錢少少買點,沒錢了給帶一碗肉湯回家喝。”
“噢
好嘞
走嘍”孩子們一鬨而散,不一會,陸陸續續有人拿著碗盆過來,也有三五成群的來看熱鬨的。
不一會,邊賣邊送的,盆裡連湯都沒有了。
送走大傢夥,收攤進屋,安母趕緊算賬,收了一百多錢,不算工錢佐料錢已經大概賠了幾十錢。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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