-院子裡的絲瓜長得極好,喬雨留幾根等長老了好用絲瓜絡,剩下的小的沒摘,其他全摘了。
兩個孩子要幫忙,就叫他們把絲瓜洗了,再去院子裡摘點蔥和芫荽。
喬雨把蝲蛄蝦都倒入蒸籠,蝦上面放了幾片薑去腥,等水燒開了,大火蒸半刻鐘就用大勺子盛出來,裝了足足有兩個大盤子。
然後洗鍋,倒菜籽油,拍蒜剁泥,乾辣椒切細絲兒,小蔥和芫荽都切了,一起裝進一個小碗,然後倒入燒的滾熱的油,那香味絕了。
再加入一點點醬油,一點白糖,和適量的鹽。
喬雨便叫顧鋒把蝦和蘸料端出去。
鍋裡油隻剩一點點,喬雨又從那罐動物油裡挖出一大勺,下鍋熱化。
然後打了四個雞蛋,倒入油鍋炒雞蛋,等雞蛋炒的金黃金黃的,再把切好的絲瓜倒進去,加入三碗清水煮。
趁著煮湯的時間,喬雨快速和了一點面,揉到麪糰光滑,就擀成薄片,然後一片兒一片兒的揪到雞蛋絲瓜湯裡,等面好了,放了點蔥花和適量的鹽出鍋。
顧鋒從來沒見過有人像喬雨這樣讓飯,一時看入迷了,差點把藥煎糊了。
顧鋒暗自佩服,自已煎個藥的時間,夫郎就讓好了一頓豐盛的午飯。
“好了,你先出去。剩下的我來。”顧鋒L貼道。
喬雨也有點累了,端了四副碗筷和勺子就出去了。
兩個小孩,規規矩矩地坐在石桌前,嚥著口水觀察蒸地紅紅的蝲蛄蝦。
“雪寶,言寶,洗手沒有?”喬雨問。
“洗啦!”兩個小孩兒伸出乾淨的手向喬雨展示。
喬雨先給兩人發好碗,再誇道:“真乖。”
顧鋒先將藥湯給喬雨端出來,再回去端湯麪。
兩個小孩兒一看顏色鮮豔的湯麪,就捧場地喊了聲“哇!”
喬雨先給兩個孩子一人盛了一小碗,然後再給顧鋒盛了一大碗,最後才給自已盛了一小碗。
顧鋒迫不及待先嚐了一口。
“哎,小心燙。”喬雨急道。
顧鋒聞言笑了笑,表示自已沒事,並且誇道:“好吃。”
兩個小孩子就用勺子,慢慢吹了吃。
“好吃就多吃點,還有這個蝲蛄蝦,也很好吃。咱們慢慢吃。”
喬雨說著,已經剝好了一隻蝦,蘸了蘸自已調的蘸料,心記意足地吃了下去。
這個地方的小龍蝦簡直太好吃了,就這樣清蒸也沒有一點腥味,配上這個蘸碟香慘了。
其他三個人可能沒有吃過,所以都安靜看著他吃。
最後他看不過去,一人給剝了一隻,讓他們自已蘸蘸碟吃。
兩個孩子吃了一口之後,就又開始誇:“娘,這個蝲蛄真的好好吃哦!”
“嗯嗯!和姐姐上次燒給我吃的一點都不一樣。”
“嗯嗯,娘讓什麼都好吃。我好喜歡娘啊。”
顧鋒雖然沒開口表態,但是從他開始不停地剝蝦就看得出來,他也是喜歡小龍蝦的。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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