第497章 那和尚私底下酒肉都來的
//
章節內容不對?章節不完整?章節目錄(內容)重複?章節空白?請嘗試進行“換源”。如果換源後繼續錯誤或者沒有新的源,請反饋給我們進行修復。



-

曆經一大堆口舌和各種隻能說沒法吃的淮揚菜譜之後。

這道扒燒整豬頭,終於到了正式下鍋的時候。

唐磊拿過久違的紗布包,裝上八角桂皮小茴香等等,卻不急著放。

而是先在鍋底中墊上一個墊子。

這是因為燒整豬頭的時間長,就跟一些東北菜館燒鐵鍋燉一樣,得把食材和鍋底隔開。

防止糊鍋粘鍋。

在大夏一般用點竹蓆子,篾子什麼的,卡在鍋底的弧度上就行。

在這麼……

唐磊悍然從櫃子底下掏出一個大鐵篾子!

“合金款仿篾子!”

毛子重工,小子!

堅固,耐用且沉重,掉地上還能隨機砸出一名幸運幫廚腳趾骨折的慘叫聲。

除了要再往上裹兩層紗布避免金屬味以外……

一切都很完美!

擺進鍋中後,唐磊又把香料包,薑片蔥結等鋪了滿滿一層

最後抓了一大把冰糖,撒了下去。

“這麼多?”葉蓮娜支著下巴在旁邊看,瞅著糖兩眼發直。

“肉多,味重,調料自然也多。這點糖不算什麼,接下來還得倒一整瓶的花雕酒進去。”

再來半瓶子香醋。

“再來一瓶子醬油?”葉蓮娜一戳一戳的推著瓶子。

又被唐磊笑著按住。

“醬油就得要分批放了。”

“一下放完,豬頭上色不勻,有深有淺。”

他將整豬頭端過來,平鋪在香料上頭,加滿清水後用盤子壓住,再該上鍋蓋。

才解釋道。

“要等大火燒開後轉小火,細細的燜燉個倆小時。”

“中間時不時往上加醬油,最後將醬紅的鹵汁不斷撈起從上澆下。”

“才能保持整個豬頭都是紅亮油潤的。”

“好了,等吧!”

葉蓮娜張大了小嘴:“啊?還真的是實打實的四小時啊!”

“你要算上剖豬頭,那還不止呢。”唐磊也拉了條凳子過來坐下,和小葉一起嗑瓜子。

“淮揚有很多菜的來源很奇妙,這種豬頭也是。”

它奇妙的地方在於……

作為一個葷菜,燒的最好最有名的廚子……卻是一群和尚!

“淮揚那麼多豆腐菜,跟和尚脫不了關係。”

但和尚吃素吃久了,多少憋出來幾個酒肉穿腸過,佛祖心頭坐的奇人。

當時有童謠,“瘦西湖,法海僧,燒豬頭,是專門,秘訣從來不傳人。”

因為這種獨家豬頭太好吃,連燒火的味都與眾不同。

傳言甚至是和尚用廟裡香燭熏的。

雖然後來也有和尚表示這純純胡扯,最多是廟旁邊燒肉,染的和尚一身味兒。

可萬萬不能是和尚自己燒的啊!

“但我聽說啊,”唐磊吐著瓜子皮兒。

“淮揚那會確實有和尚私底下酒肉都來的。”

像什麼小山和尚發明的“馬鞍橋”。

看起來像個樸素的橋名是吧。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁

猜你喜歡
一代狂梟
0 人在追
父母早逝的我,從小和姐姐相依為命,為了供我上學,姐姐早早開始輟學打工。 可就在我高中畢業,拿到重點大學錄取通知書的那天,在酒店當服務員的姐姐,竟然赤身裸體的被人從酒店的八樓扔到大街上慘死。 剛到場的法醫明確說明,姐姐在死前曾被多人輪姦侵犯。 可不久之後,屍檢報告卻換了內容。警方也草草結案,說排除他殺可能,姐姐是自殺身亡。 我一個一窮二白的高中畢業生,為了給姐姐報仇,走上了一條腥風血雨的江湖路……
霍爺,您前妻才是真的白月光
【18】為了三千萬,江若薇扭頭嫁給了霍焱,成了霍焱的舔狗。然而南城人儘皆知,霍焱心有白月光,沒有人看好這段婚姻。果不其然,舔了霍焱三年,一朝白月光回國,江若薇成了旁人眼中獨守空房的棄婦。她乾脆利落地簽下離婚協議書,在某社交平台上更是斷得乾脆利落:“霍總,離婚快樂,祝你早生貴子。”隔天,她就被男人堵在門口。霍焱撕了離婚協議書,冷笑著看著甩了他的女人:“祝我早生貴子?霍太太,我兒子還在你肚子裡!”
窺春情
0 人在追
母親死後,沈微慈孤身如浮萍,千裡迢迢上京師認親。初進侯府時,她如履薄冰,處處為難,卻自始至終安靜溫婉,不貪圖侯府一分,隻想為自己找一門順遂親事,求一隅安身。京師閻王爺宋璋,世家勳貴,手握重權又眼高於頂。初見沈微慈時,他滿眼輕蔑,給她難堪。再後來,他見她對旁的男子羞澀含笑,一雙美目如勾人的妖精,當即就是一聲冷笑走過,人後卻毀了她一樁好姻緣。他看著她紅著眼問他為什麼,他懶洋洋笑的惡劣:“章二郎年少及第,家世清流,豈是你能攀附的?想要安生日子,要不你求爺?爺或能許你個貴妾”隻是後來打臉來的太快,最後跪在人門前賣慘紅了眼眶的人卻是他:“阿慈,求你……”“别剜我心……”他為她不折陰暗手段,最後才知是他已淪陷。
窺春情
0 人在追
母親死後,沈微慈孤身如浮萍,千裡迢迢上京師認親。初進侯府時,她如履薄冰,處處為難,卻自始至終安靜溫婉,不貪圖侯府一分,隻想為自己找一門順遂親事,求一隅安身。京師閻王爺宋璋,世家勳貴,手握重權又眼高於頂。初見沈微慈時,他滿眼輕蔑,給她難堪。再後來,他見她對旁的男子羞澀含笑,一雙美目如勾人的妖精,當即就是一聲冷笑走過,人後卻毀了她一樁好姻緣。他看著她紅著眼問他為什麼,他懶洋洋笑的惡劣:“章二郎年少及第,家世清流,豈是你能攀附的?想要安生日子,要不你求爺?爺或能許你個貴妾”隻是後來打臉來的太快,最後跪在人門前賣慘紅了眼眶的人卻是他:“阿慈,求你……”“别剜我心……”他為她不折陰暗手段,最後才知是他已淪陷。
末日戰隊係統,我苟在幕後當老大
末日降臨,蕭宇重生到末日前的幾天,同時還綁定了“雷霆女神戰隊係統”。隻要跟達到係統標準的女神組隊,就能獲得相應的異能。在與第一個蘿莉女神倉庫調貨員組隊之後,獲得了空間異能。蕭宇的第一件事,就是要搬空全城的物資。經過多次組隊,獲得了不同異能之後,蕭宇發現,獲得的異能與組隊的女神職業相關!這就說明,組隊的美女越多,擁有的異能也就越多,實力也就越強。而且,誰不聽話,直接把她踢出隊伍,反正大把美女求著加入隊伍,更好的永遠在後面……
唐磊葉蓮娜抖音
第497章 那和尚私底下酒肉都來的
上一章
下一頁
目录
換源
設置
夜間
日間
報錯
章節目錄
換源閲讀
章節報錯

點擊彈出菜單

提示
// //