大早上的五食堂，又是一大群“路過”的。

馬克西姆和謝爾蓋直接就沒起床，聞到味兒才從後廚休息室爬出來。

他們剛吃上，隔壁仍在搞食堂擴建工程的施工隊進來了，要“找領導”。

說著就把兩位領導無視在一邊，自己拿點心去了。

第一鍋蒸完，安東帶著打包盒趕到。

第二鍋上火，柳德米拉踏入五食堂。

優雅的從葉蓮娜手裡接過幾個早就藏好的軟香糕，目光如老母親般欣慰。

隻是唐磊總覺得，她看自己的眼神怪怪的。

第二鍋還剩一半，幾個大小基裡爾跟著不輪值的獄警趕到，把剩下的包了圓。

尼基塔看著倆嘿咻推輪椅的小毛熊，十分感慨。

“在家讓吃早飯，喊都喊不起，在這出息了啊？”

還好他及時勒令倆孩子，他沒到，誰也别想吃獨食！否則立刻送回家！才沒被孤零零的留在一監區！

兩個小毛熊做個鬼臉。

“如果唐哥哥能來我們家做廚子！誰都不會睡懶覺的好嗎！”

一群人吃飽喝足，滿足的拍拍肚皮，還想賴會。

又被隻吃了一點的尼基塔趕走，各忙各的去了。

沒事忙的就被唐磊抓了壯丁，拉來一塊處理茶葉。

殺過青的茶葉蔫蔫的，需要進行揉撚了。

這一步是讓茶葉捲成細條，算是給成品定個型。

一群人閒著也是閒著，正好一塊坐下來，邊嘮嗑邊搓葉子。

等揉完，再上一次大火，高溫烘乾，或者叫“初焙”。

烤完，毛茶就出來了。

但岩茶的毛茶，離好喝還有段距離。

因為岩茶還有一個至關重要的特色——炭焙！

沒事來搭手的獄警們眼看著唐磊撚完茶，又烘乾，還細細挑過了長得醜的和葉梗等雜物。

又從後廚櫃子裡掏出一堆奇奇怪怪的木炭，都茫然了。

“還沒完？”

唐磊笑笑：“我這都已經是簡化過的了！”

“都沒讓你們分篩，風選，勻堆呢！”

這些全靠他這人肉檢測儀搞定了。

隻不過炭焙這塊，還是不能省。

這一步顧名思義，就是拿炭去烤茶葉。

但也不是什麼炭都行，一般以甜香果木燒的炭為佳。

大夏常用荔枝木或者桂圓木，點著以後上頭要蓋灰，不能見明火和煙氣，隻用熱量緩緩焙烤著茶葉。

最終將還得帶青的茶葉烤成常喝的黑色，才算完。

製烏龍茶有一句話，“閩南重做青，閩北重焙工”。

好的岩茶，還要反覆焙烤，貢茶甚至能焙上九次之多！

但再多次的焙烤，這茶葉也不會有焦糊火炭味。

而是自有一種持久且豐厚的花果熟香。

儲存久了，更有新茶所不能有的韻味。

這也是因為以前閩南人多，本地茶本地喝。

閩北則多是北上往外賣的多，更注重持久的留香，於是開發了這樣的炭焙方式。

因此喝閩茶，喝烏龍，就要喝陳茶。

“藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年沉”。

說的就是這湯色深紅，香氣醇厚的陳年岩茶。

但放到這西伯利亞，唐磊當然不指望自己著茶能緩緩焙個九遍，再留成陳年。

能夠喝就不錯了！

這地兒能長的樹也就那麼幾種，他連烤茶的炭，都又摳了係統的小金庫！

好在在場的各位也分不出炭有什麼不一樣。

他們隻會捧著臉烤火，雙眼發直。

“窩草，牛逼！”

唐磊歎了口氣，深沉的思考著。

除了思想覺悟這塊，傳統文化要不要也給這群毛熊補補？

等會，他明明隻是跑戰鬥民族做飯的！

怎麼莫名有種，周遊列國講道理的感覺？

要不，把他的菜刀起個名，就叫“德”？

……

和五食堂的熱鬨形成鮮明對比的。

是此時的二監區。

正是勞動時間，大部分的犯人，都出去上工了。

冷冷清清的囚室深處，剩下的一小群犯人正圍著膀大腰圓的律賊菲利普，目露焦灼。

“老大！你沒事吧！你說句話啊！”

菲利普一張嘴。

“嘔——！”

“該死的基裡爾！”

“我！絕不會輕易屈服的！-