早年大夏國宴還講究中西結合，西餐也不少做。

毛子菜更是學了不少。

甚至，大夏東北還保留了最正統的戰鬥民族宮廷菜。

因為毛子自己乾架比較狠，差點把貴族們全乾廢了。

廢了的貴族連夜扛著馬車就跑，還沒忘了帶上他們的廚子。

離戰鬥民族最近並且愛吃的大夏就把這群人撿著了。

篩一篩，廚子留下，貴族愛死哪死哪。

一來二去，搞的戰鬥民族自己後來都時不時派廚子去東北的毛菜館重新“深造”。

不過先不提後來。

在幾十年前，大夏忙著建交的時候，毛子宮廷菜是能學到且很拿的出手的西餐了。

於是順理成章的，這道奶汁肉餅就被端上了前來拜訪的老黴國務卿的餐桌。

反正那會老黴和老毛子也乾著呢，除了大夏不會有人給他做這一口了。

這肉餅和普遍認為的“鹹鹽胡椒麪兒，就是西方菜”略點兒不一樣。

它的特色，就特在那口“奶汁”上。

毛子菜是fa餐的改版，繼承了fa餐愛用各種特殊動物肉和奶油的習慣。

做這餅前，要先用牛奶泡一塊麪包。

泡軟了捏碎，讓奶香和麥香充分融合，再拌上肉餡。

這肉餡是用比較嫩的牛上腦，加上炒到透明，冒出香味的洋蔥碎。

再來一勺椒面兒，鹽糖雞蛋，和泡麪包一起豁楞豁楞，連摔帶錘的揍。

給肉餡揍出黏糊的膠質，服帖了，擱點兒黃油，外頭滾一層麪包糠。

至此，已經到達毛子菜要用材料的極限了，再多葉沒有了。

直接下油鍋去煎的兩面焦黃，鼓起硬殼。

再炒個奶汁。

黃油炒白麪，一勺洋蔥一勺奶，最後一勺胡椒粉。

炒黏糊了，就是奶汁雜拌，奶汁大馬哈魚等等毛子菜通用醬汁。

也是fa餐裡那個著名的白醬。

别問為什麼奶裡要放胡椒，反正放了就是地道。

完了往煎的焦酥的肉餅上一倒。

就著這口奶醬咬一口。

肉餅柔嫩多汁，奶香十足。

再來兩塊酸黃瓜一搭。

就是一個經典！

給一群毛子吃的嘎嘎樂，說自己擱家都沒吃這麼細緻過。

但這群人還沒嘎過兩天，就樂不出來了。

因為……

唐磊已經看完了曆年大夏國宴，開始從其他國家的找靈感了！

監獄的毛子們還沒想明白，眼一閉一睜，天就變了。

要是說炸雞漢堡，炸魚薯條也還能接受。

那讓人忍不住產生不好聯想的x黃色阿三咖哩黃油雞就有點難受了。

好不容易撐過這道心理防線，唐磊又給他們塞了一把——

“**蟲！蟲子捲餅！”

“塔可嘛，”唐磊淡定的捏著薄脆的玉米小餅。

“這跟雞肉卷一起的，不還挺常見的？”

獄警：“但是常見的塔可是夾肉夾菜啊！”

“那更對了，”唐磊拍拍他，順便薅緊了他的後脖頸子：“我查過資料了。”

“說是夾蟲子的才是最頂級的！螞蚱啊豆蟲什麼的，都是領導級人物才能吃上的！”

“對你們多好，快塞！”

獄警們在唐磊手下扭曲掙紮嗷嗷嗷。

正叫喚呢，就見葉蓮娜跑了進來。

幾人雙眼一亮：“小葉姐救命啊！唐大廚要我們吃……”

“吃啥？”葉蓮娜一邊問，一邊揚起手裡的袋子。

“唐哥蟲子夠嗎！我又抓了這麼多！”

獄警們：……得，還有啥好說的。

這哪裡是救他們，分明是助紂為虐來了啊！

獄警們不得不繼續奮力掙紮。

“撒開，唐大廚快撒開，我再也不來五食堂刷怪了啊啊……”

“什麼？你小子把勞資當怪刷？不行今天必須得塞你嘴裡！”

“我可沒這麼說啊哈哈，您就算是怪也是隱藏boss！塞我兄弟就别塞我了哦……嗷！”

就在一室熊嚎熊叫裡。

謝爾蓋連滾帶爬的跑了進來。

“唐！你要的鴨子來啦！”

“快！收了你的神通吧！！”

唐磊笑了笑，撒開手：“行吧，總算是有點正經進展了。”

可以不用再折磨群熊玩兒了。

“來吧，讓我實踐一下，正宗的京都烤鴨！”

……

與此同時，帝都，火鍋店。

阿曆瞅瞅時間在門口掛上了牌子。

“東家有事，提前休息。”

吃完晚飯的食客陸陸續續走出來，還在唸叨。

“阿曆，今天怎麼休息這麼早？”

“我們還沒爭出來今天該吃餃子還是湯圓兒呢！”

“那當然餃子！大肉餡兒！一口一個！爺們才不吃黏糊糊。”

“滾，伏特加酒釀湯圓兒！真男人的吃法！敢不敢比誰能喝！”

“住口，你們根本就不是想過冬至！”

“嗨呀，大夏的節日毛子版，沒問題！”

“阿曆，你怎麼看！”

阿曆咧嘴一笑：“我選擇吃羊肉。”

“下次來，請你們喝羊湯！又鮮又暖和！”

“不過今天我有幾位朋友要出遠門兒，我們要聚一聚。”

“不好意思啦。”

毛子們提著酒瓶子，醉醺醺的擺擺手。

“沒事兒，兄弟嘛，應該的。”

“出遠門，不會是要上前線吧，那可得多吃點。”

“明年開春前要是還沒結束，我也要去了，走前多少得來吃一口好的哈哈，躺了也不虧……”

“别說這話，”阿曆拍拍他。

“你要真去了，等回來，我給你免費上一桌！”

“阿曆大廚說真的？！”

“真的！不管在哪，好好活著兄弟！”

他把幾個醉醺醺的傢夥送出門，目送他們走過馬路，再一頭——栽倒在雪地裡。

“果然，”阿曆無奈扶額，正準備回屋喊人一起抬。

就見幾個一身軍服的士兵穿過風雪，嫻熟的將醉漢們抬起來丟進街邊的安置屋。

往火鍋店走來。

為首的年輕士兵離著老遠就揮起手來。

“阿曆！我帶兄弟們來了！”

“來了，列昂。”

阿曆招呼一聲。

眼前的士兵，正是現任西伯利亞二監長亞曆山大的兒子。

那位被搜颳了無數肉醬的可憐坦克兵列昂尼德。

此刻，他正帶著一身風雪鑽進火鍋店，搓了搓手。

“真冷啊！”

“是啊，”阿曆道：“你們怎麼想的，這時候去西伯利亞？”

“任務嘛，”列昂聳了聳肩：“押送戰俘，本來不用我去。”

“不過我想著，我爸媽也在那，去一次也好。”

順便好好的問一問。

那一天三次發來從不落下的美食照片是幾個意思！

他到底是不是親生的啊！

阿曆咧嘴一笑。

自從這幾個大兵偶然來吃火鍋，喊著“熟悉的味道”後。

他們也就認識了，順便也知道了各自和西伯利亞監獄的關係。

列昂的爸媽遠在西伯利亞，他這幾個常在一起玩的也沒好到哪去。

都因為各種原因沒啥人管，索性有空就湊一起掏空津貼涮火鍋。

阿曆的老媽等了兒子多年，聽說列昂這傢夥被爹媽“丟”了，也是倍感憐愛。

這次收到唐大廚送來的酸菜，又聽說列昂要出任務了。

阿曆幾個商量一下，乾脆喊幾個大兵一起來坐坐。

也算是給他們幾個送行。

此刻，老六和阿曆媽等人就在火鍋店裡張羅著，從後廚端上一盤盤熱菜。

列昂抖掉了雪，上去幫忙。

阿曆看了眼菜，問道。

“好像還少一個？”

“對，還有個皮凍！”

阿曆媽樂嗬嗬道。

“在鍋上熱著呢！馬上就好！”

（題外話：冬天碼字真受罪啊，今日作者交流群裡開始研究怎麼買爐子去擺攤賣紅薯了，作者大受啟發，遂將今日稿費又換了倆紅薯，烤的流糖稀那種，香！）-