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“别别！”老六趕緊喊停：“老師那是監獄啊！”

他不說還好。

一說，阿爾喬姆可算想起還有他了，恨鐵不成鋼的瞪他一眼。

“監獄怎麼了？好好乾！看看唐先生，比你還年輕呢吧！都能獨當一面了。”

“你什麼時候才能讓你老師我沾沾光，去監獄看看！”

老六：？他是誰，他在哪，眼前這人在說什麼鬼話……

還是這世界魔幻起來了？

阿爾喬姆說完也不再廢話，把手機丟還給老六，提著火腿就回去試他的新做法了。

他現在為葉戈爾家族的和風餐廳供職，自然有專為他準備的後廚。

隻是這一次，他提著火腿推門進去時，正看見一個幫廚猛的蓋上了湯桶蓋，有些驚訝的樣子。

阿爾喬姆皺了皺眉，有些不滿：“慌慌張張的，乾什麼呢？”

那幫廚縮著手：“我在煮味噌湯呢，大廚。”

這倒確實是和風菜必備的一道湯品，所以餐廳每天都備著一大桶。

阿爾喬姆打消了疑慮，點點頭。

“煮個湯更不用慌了，在廚房首先要有的就是冷靜細緻！這裡隨便打翻一樣，都有可能釀成大禍！”

看著幫廚連連點頭，阿爾喬姆招了招手。

“煮怎樣了？我也好幾天沒檢查了，給我盛一碗。”

作為主廚，他雖然不會事無钜細的做所有事，但各個環節的品控，都要做到心裡有數。

這味增湯本來很常見，但今天這一碗喝下去，卻讓阿爾喬姆微微皺眉。

“怎麼好像……不太對？”

味噌是和風裡最受歡迎的調味料，阿爾喬姆不說買，自己都做過。

說白了，就是黃豆和鹽，加上種曲發酵出來的一種醬，也叫面豉。

燒湯燒肉燒菜都行，阿爾喬姆嘗過的可太多了。

但今天這一口，卻讓他感到一絲微妙的違和。

幫廚的眼睛閃了閃：“不會吧，我是嚴格按照您的要求來的啊。”

“您再嚐嚐？”

他又給阿爾喬姆盛了碗。

“是不好喝嗎？”

阿爾喬姆又喝了一碗，遲疑了。

要說難喝，還真沒有。

甚至……隱隱還有點回味？

他有些想不通，索性搖了搖頭。

“算了，可能是我吃了别的串了口味。”

“快下班了吧，忙完你就回去吧。”

幫廚放下湯勺，輕聲問：“您不回去嗎？”

阿爾喬姆已經一門心思撲在了他帶回的火腿上。

“忙著呢，今晚我要研究下新菜式，你自己走吧。”

幫廚猶豫片刻，將湯鍋熄了火搬到了角落，點點頭。“那我就先回去了。”

“對了，大師，老闆聽說，在市中心Turnd演示特色菜的那位廚師，和您有交情。”

阿爾喬姆再度皺起眉，有些不悅。

“怎麼，葉戈爾先生對我的私生活這麼好奇？”

“不不，”幫廚輕咳一聲：“先生隻是覺得，優秀的人才不應被埋沒。”

“尤其現在，隻有他一人會這種新奇的菜品。”

“葉戈爾是他值得效忠的對象。他很希望，在不久後的家族聚會上，能品嚐到這位手下的佳肴。”

阿爾喬姆嗬嗬一笑：“想吃啊，那他恐怕要進下監獄才行。”

幫廚：？

阿爾喬姆沒再多說什麼，隻淡淡道。

“這不在我們的合同裡，也不是我的工作範圍。”

“好老闆會為自己的要求支付費用，而不是一味要求員工加班。不是嗎？”

他不軟不硬的幾句，頂的幫廚也不好再說什麼，隻搖了搖頭，走人了。

“總算是安靜了。”

阿爾喬姆嘀咕一聲，從後廚抽出刀具來，開始按照唐磊說的切分起火腿來。

一直忙活了數個小時，他才停下手。

“呼，果然，這種肉質有很好的雕塑性……可以刻幾朵花，怎麼擺盤呢……”

“好像有點餓了，”他隨手揪了一片，又哇的一聲呸出來。

“好鹹！”

“難怪唐說要配湯，配……”

莫名的，他腦海裡又出現了剛才的那兩碗味增湯。

“奇怪了，之前喝了那麼久還沒喝膩啊。”

阿爾喬姆隨意道，又去盛了一碗，剛端在手裡，就聽見自己的肚子響亮的叫了一聲！

“壞了，這玩意不管飽！”

阿爾喬姆一拍大腿，四處看了看。

然後就發現了一件可悲的事——

這一後廚的魚片魚籽什麼的……

貌似都不管飽。

要照管飽的吃，明天直接可以關門不用乾了。

他搖搖頭。

“沒用的傢夥們。”

說完，他忽然想起來。

“對了，今天早上我出門的時候，不是還買了……十個茶葉蛋嗎！”

“誒，這個好！”

（作話：關於味增湯，本人讀書期間在學校門口喝到過，當時是一塊豆腐，一點海帶，那味道就是味精加水的感覺。今日查的時候發現，這甚至是小日子的“國湯”。我想，應該是因為學校門口的不正宗吧。

但是為什麼，資料的詳細做法裡寫著。小日子會用鯛魚，或者其他什麼魚來做這個，但是是切塊，下水煮一下就……撈走？然後加入蘿蔔和魚骨頭煮湯，放味噌……所以這魚肉是個演員？國湯連肉都不給的嗎？還是我查的資料出了問題……裡面最被提出來誇有營養的竟然是味噌本身？？）

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