“哎呀，總之，我現在沒事了，咱們酒樓翻新過後也正常營業，放心吧，大家好好乾活。”

還有很多事情沒做呢。

眾人從震驚中回過神來，沒事就好，沒事就好......

這個鋪子相比天祥縣的祥雲樓不算太大，但是在湖州開酒樓應該還是有很大的市場的。

宋寧定了一個菜單，都是上輩子她常見的菜，都偏日常。

於是，在開業的前幾日，鋪子裡整了一個試吃會。

宋寧將之前青月坊的姑娘們都叫了來，這一場試吃會，蘇秀紅緊張的汗都下來了。

雖然她平時在家也做飯，但是還從來沒給這麼多人做過，壓力大的，握勺的手都抖了。

“放心吧，你的手藝我也嘗過，不會有問題，就是看看菜單如何。”

蘇秀紅點點頭：“噯。”

外面的姑娘們還以為今日是有客人要陪，才將她們叫來。

結果來了之後告訴她們，是要請她們吃飯。

這天下，還有這樣的差事？

大家開始惴惴不安，神色慌張，她們實在沒乾過這事。

宋寧知道她們之前都是給客人彈曲兒，陪客人喝酒，有的甚至還得陪客人過夜，現在的生活一時半會還不習慣。

“今日叫你們來就是試菜的，你們可是帶著任務的，吃過之後說一下對每道菜的感想，有什麼不足的地方。”

其中一個姑娘大著膽子問：“隻做這些？”

宋寧一愣，隨即問：“不然呢？這可是正事，以後要開酒樓，菜單可是最重要的。”

這些姑娘們到現在都不相信宋寧不會讓她們去陪客人。

畢竟那樣掙錢多，之前的東家，恨不得讓她們一天陪十個。

“行了，一會吃飯的時候一定要好好嘗，說出自己最真實的感受就行。”

蘇秀紅端出第一道菜，東坡肉。

上輩子，這道菜可是家喻戶曉，絕對下飯。

每個人都嚐了一塊，將自己的意見寫在了宋寧事先發下去的紙上。

第二道糖醋排骨，偏甜口，乾香滋潤，酸甜可口，也是一道下飯菜。

還有剁椒魚頭、瓦罐湯、黃燜雞、香辣蝦、酸湯魚、水煮肉片、酸菜魚，蒜蓉粉絲蒸扇貝等等，剩下的還有一些清淡的小菜，最後一道是麻辣串。

麻辣串一出來，本來已經吃飽了的姑娘們，聞著味眼睛都直了。

做了三個口味，醬香、微辣和麻辣。

毫無疑問，麻辣的最受歡迎，那個味道聞著就忍不住咽口水。

“東家，這東西太香了。”

有眼光，串串這東西，在她上輩子那可是國民小吃，沒幾個人不喜歡。

這個味道一出來，眼裡就再也看不到其他了。

一頓飯吃完，姑娘們個個都直挺挺的靠在椅子上，沒忍住，吃撐了。

宋寧看了一下大家的反饋，對酒水都是一水的好評，最受歡迎的還是麻辣串，剩下的基本也都沒有什麼問題，有的甚至說下次還要來。

宋寧這下子終於放心了。

還有另一個桌子上的蘇家人，也都吃得直不起腰，石頭直朝她豎大拇指。

“真的太好吃了，咱們在湖州再多待些日子，等我將這些菜吃膩了再回去。”

蘇明朝嘖了一聲：“你這小子，說什麼胡話，東家可是要開酒樓的，讓你這麼吃，得賠了。”

“咱們暫時應該不會離開，你儘管吃，吃不完就帶走。”

一時間，鋪子充斥著歡聲笑語，這時，外面突然響起敲門聲。

蘇明朝趕緊去開門，隨後進來說道：“東家，外面來了一位公子，說是來找您的。”