餡料調好後,蘇茉又把醒著的面分了一部分出來,搓成長條,然後分成一個個小劑子,然後開始擀包子皮,包包子。
她包的包子都是皮薄餡大的,將近一搪瓷面盆的餡料,她也隻包了五十多個包子,剛好放了兩個蒸籠。
蒸籠是之前新屋裡早就備好的,一共有三個。
蘇茉起鍋燒水,把韭菜粉條肉餡的包子先上鍋蒸上。然後又繼續切白菜,把剁好的肉餡分了一半過來,按剛才的方式調餡,繼續包白菜肉末包子。
20分鐘後,韭菜包子也蒸好了,蘇茉把空間裝衣服的透明的收納箱空出來,用水沖洗後擦乾,把韭菜包子從蒸籠裡撿出來,放進收納箱裡,收入空間。
蘇茉一天都沒怎麼吃東西,也餓了,蒸好後自己就嚐了一個,特别好吃,特别香。
韭菜包子撿完後,蘇茉又把白菜肉末包子上鍋蒸,也是包了兩蒸籠。
不過,揉好的面也用完了,蘇茉又重新和麪。醒面的功夫,又把蘑菇洗乾淨剁碎,混著剩下的肉末和粉條,調了一個蘑菇粉條肉末餡。
也是包了兩抽屜的量,剩下一點面劑子,蘇茉直接收進空間,下次包的時候再用。
把白菜餡的包子撿起後,蘇茉又把蘑菇餡的上鍋蒸上。
包了三種餡料,一共150多個包子,白麪估計得用了有五六斤,那剩下的兩三斤的玉米麪是全用完了。
不過這麼多包子,也夠她吃一段時間了。
這時,時間也到傍晚了。蘇茉拿了個碗,撿了三個韭菜餡的包子,然後又把剩下的白菜拿了一個,放在竹籃裡,提著就往陸家去。
蘇茉到的時候,李月娥正準備做飯。
“娘,我包了點韭菜包子,給你們嚐嚐。今天還買了些白菜,剛才忘給你了,也給你拿了一個過來。”
李月娥接過竹籃子,詫異的道:“你還會包包子?”
這老三媳婦,一看就不像會做飯的啊?雖然老三說過他媳婦做飯好吃,但她以為那是老三說來讓她寬心的。
“會,之前在家裡,都是我做飯的。”蘇茉點頭,原主雖然不會做飯,但她在末世可是天天自己做飯的。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!李月娥低頭一瞧,别說,這包子還包得有模有樣,而且個還挺大,至於味道如何,就得嚐了後才知道了。
“包的不錯。”李月娥誇道,“哎呦,你這白菜不錯,怪水靈的,哪買的?”
李月娥也沒說不要去買青菜吃的話,她家的地老三結婚的時候都刨光了,她都得去跟村裡相熟的人換菜吃,老三媳婦對村裡人又不熟,不出去買,擱哪弄菜吃。
“縣裡供銷社買的。”蘇茉道。
“這縣裡供銷社的東西,就是比咱公社供銷社的好。”李月娥道,“要是菜吃完了,就跟娘說,娘帶你去村裡換,省的進城買,麻煩。”
“好,謝謝娘。”
李月娥擺手,“一家人,不說兩家話。”
李月娥拿了個碗把包子換過去,把籃子遞迴給蘇茉道,“你趕緊回去吧,娘也準備做飯了。包子趁熱吃,别涼了。”
蘇茉點頭,接過籃子也就回了。
李月娥看那包子還挺大,中午又還有些饅頭,就不準備再做其他,把饅頭和包子溫上,把蘇茉給的白菜炒了,晚上就這樣吃得了。
李月娥剛炒好白菜,劉玉枝和陸桂花就下工回來了。
李月娥去房裡拿了4個蘋果出來,喊道:“老大家的,老二家的,這是老三家給你們的,一人兩個,說分了大家嚐嚐鮮。”
劉玉枝看著又大又紅的蘋果,接過後笑著道:“那真是謝謝三弟妹了,這蘋果一看就很好吃。”
陸桂花接過後,也道:“這三弟妹生活就是好,這麼好的蘋果也說吃就吃。”
李月娥一頓,“你要不要?不要就給我們老人家吃,給你東西還沒落你一句好。”
這蘋果她下午切給爹吃的時候,也吃了一塊,真的是又香又脆又甜,好吃極了。
“怎麼不要,家裡倆小子可不得吃。”陸桂花拿了蘋果,趕緊回房放好。
晚上吃飯的時候,陸清安見桌上竟有包子,有些詫異:“今天包包子了?”
“沒,老三家送來的,她自己包的。”李月娥道,“還送蘋果和白菜,桌上這白菜就是她給的。”
陸清安覺得他這三兒媳,還真是個謎。本以為是家裡出事來避禍的,結果又跟庚書記相熟。看著是個嬌小姐吧,竟然又還會做飯。
不過,倒是個孝順的好孩子。這嫁過來沒幾天吧,就送了不少東西了。昨天是雞湯,今天又是包子蘋果的。
把陸伯鳴扶出來坐好,三人便開始吃飯。
陸清安拿了一個包子掰開,頓時一股香味撲鼻而來。韭菜翠綠,點綴著橙黃的胡蘿蔔丁,還有醬色的透明粉條,以及少許的肉丁,光看著就讓人垂涎欲滴。
陸清安趕緊咬了一大口,這滋味真是絕了,他從沒吃過這麼好吃的包子,比大肉餡的包子都好吃。
“爹,月娥,趕緊吃,這包子特别好吃。”陸清安道。
李月娥也咬了一口,瞬間眼眸一亮。别說,老三家的,這包包子的手藝,還真是不錯。-
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