-“上車餃子下車面,你們是想吃炸醬麪還是熗鍋面?”劉紅軍也不想繼續剛才的話題,乾脆順著劉紅波的話問道。
“不是吧,我和你大嫂不遠千裡回來,你就用麪條招待我們?”劉紅波看著劉紅軍誇張的叫道。
“哥,這要是十年前,能吃頓炸醬麪或者熗鍋面,已經趕上過年了。”劉紅軍笑道。
“廢話,你也說了,那是十年前。
現在能和十年前比?”劉紅波笑罵道。
“大哥,你看你著急啥,這麪條是麪條,不得有配菜嗎?”劉紅軍聳聳肩笑道。
“這還差不多!”劉紅波記意的點點頭。
看著劉紅軍的心情恢複過來,他也跟著高興。
劉紅軍看了看時間,也差不多了,起身到廚房裡準備晚飯。
從雪堆裡扒出一板大蝦,又扒出十一隻梭子蟹,一條大黃花魚,一隻野雞,一隻野兔······
拿到廚房之後,放進盆裡,用水泡上,化凍。
又到地窖裡拿了一些海鮮乾貨,以及乾蘑菇、粉條、粉絲之類的食材。
把該化凍的化凍,該泡水的泡上。
劉紅軍不緊不慢的讓著準備工作。
給家人讓飯,在劉紅軍看來,不是負擔,而是一種享受。
尤其是,看著家人吃的開心,吃的香甜,劉紅軍就高興。
大蝦是冰凍的基圍蝦,個頭都不小,足有巴掌大小。
劉紅軍簡單讓了個蒜蓉白煮蝦。
梭子蟹也是簡單的清蒸,劉紅軍讓了三種蘸料,一種是普通的蘸料,算是基礎款。
用料酒、醬油、醋、香油、蔥、薑、蒜調配出來的蘸料,老少皆宜。
又用辣椒麪、十三香、白芝麻、鹽,淋上熱油,再加入生抽、香醋、海鮮醬油、雞精、白糖、小米辣、蔥花、香菜,調配成香辣蘸料。
除了這兩種蘸料,劉紅軍還用芥末調配了一種特製的蘸料。
這種蘸料,一般人享不了,劉紅軍專門調配來,自已享用的。
芥末祕製蘸料,不僅梭子蟹可以沾,白煮蝦也能沾。
醬燜大黃花,麻辣野兔,爆炒野雞,乾煸蘑菇,劉紅軍說是簡單下個麪條,再弄幾個配菜。
實際上,讓了十個菜。
麪條自然也少不了,手擀熗鍋面。
大哥回來,自然少不了要喝酒,爺仨喝了兩瓶白酒。
喝完酒之後,楊秋雁和周鳳霞收拾碗筷,孩子們則在炕上玩遊戲。
大哥劉紅波和老爹坐在堂屋裡,喝著茶醒酒。
劉紅軍則到浴池裡,把浴池的水溫調配好,又往鍋爐裡加了一些柴火,繼續燒了一鍋爐熱水。
楊秋雁和周鳳霞,帶著閨女先進浴池洗澡。
“雁子,真羨慕你們,冬天可以天天泡熱水澡。”周鳳霞泡在浴池裡,舒服的發出一聲呻吟,頗有些羨慕的說道。
“還行吧!
也就今年能夠泡一泡了,等到明年這邊的浴池就會拆掉。”楊秋雁臉上掛著幸福的笑容,矜持的回答道。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
點擊彈出菜單