第813章 留下這個年代的記憶
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采摘了黃花菜,劉紅軍自然也不會忘記,給媳婦孩子們製作幾道黃花菜的菜肴。

黃花菜的做法有很多,最常見的就是涼拌黃花菜。

這也是,大家經常說的,我等的黃花菜都涼了。

黃花菜最常做的一種做法,就是涼拌黃花菜,黃花菜拌粉絲,芥末黃花菜粉絲。

其實,黃花菜也可以做熱菜,比如素炒黃花菜,黃花菜炒五花肉,黃花菜燉排骨,黃花菜蒸滑肉等等。

黃花菜不僅是菜,還是一味中藥,有止血、消炎、清熱利濕、消食、明目、安神的作用。

所以,劉紅軍直接做了一桌子黃花菜大餐。

把黃花菜的各種做法,都用上了。

黃花菜的涼菜不能多吃,不然容易拉肚子。

但是,熱菜沒多大事,尤其是像黃花菜炒五花肉,燉排骨之類的,肉中和了黃花菜的涼性,吃多了也不會拉肚子。

楊秋雁和孩子吃的都很開心。

看著媳婦孩子們吃的開心,劉紅軍也很開心。

“紅軍哥,沒想到,這黃花菜這麼好吃!

我還以為,你種黃花菜是為了看的。”楊秋雁邊吃邊崇拜的說道。

“好吃吧?

你們喜歡吃,以後咱們可以經常吃。”劉紅軍笑道。

接下來幾天,劉紅軍依然每天找人幫忙采摘黃花菜。

黃花菜一旦到了花期,每天都可以采摘,能連續采摘三四十天。

劉紅軍一邊請人幫忙采摘黃花菜,一邊又帶著人,把黃花菜製作成乾菜。

黃花菜也是可以製作成乾菜的,製作好的乾菜可以儲存很長時間。

把新采摘的黃花菜清洗乾淨之後,直接放在開水裡燙上幾分鐘,然後放在陰涼通風的地方,陰涼兩個小時。

之後,再放在太陽下晾曬。

製作起來,雖然手續不少,但是並不麻煩。

農村人,基本上都會製作乾菜。

往年,每年到秋天的時候,都會把豆角、茄子等蔬菜,製作成乾菜,這是他們冬天為數不多的蔬菜。

“紅軍,這黃花菜好種嗎?”品嚐了劉紅軍贈送的黃花菜,大家都開始關心起黃花菜的種植。

“好種啊!

你們也都看到了,我當初種下之後,也沒怎麼管理。

這不,長的就挺好!”劉紅軍笑道。

眾人一想好像是這麼回事。

劉紅軍不管是種的黃花菜,還是那些果樹,好像都沒怎麼管理。

主打一個自然生長。

“這黃花菜能留種吧?”終於有人問出了最關鍵的問題。

“可以啊!

等秋天的時候,我給你們留種。”劉紅軍豪爽的笑著說道。

黃花菜的種子也是一種藥材,還可以榨油,收集起來並不困難。

“還是紅軍爽快,那回頭給我留點種子,明年我家也種幾隴黃花菜。”

“這黃花菜挺好吃的,也給我留點種子。” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁

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