鄭八斤再度了,兩人果真沒有騙他,而且,還是正莊的黑山羊,最重要的是騸羊。
村子裡一直有種傳說,就是母羊吃了不好,特别是懷上孩子的人,一旦吃了,生下的孩子會得羊癲風。
兩世為人的鄭八斤雖然不信這個沒有任何科學依據的傳說,但是,清清和胡英肯定會信。
而且,對於一直想要儘快抱上孫子的胡英,一旦知道這羊有問題,肯定不讓他和清清吃……
鄭八斤心中滿意,依然不動聲色,反而有些嫌棄地說道:“味道肯定是不如現宰的,這個你騙不了誰。”
“行了,便宜一點給你。”兩人以為他不買,有些不高興起來。
“那你說說,如果合適,我考慮一下。”
“一塊錢一斤吧。”兩人著鄭八斤說。
“一塊一斤,太貴了,如果是活的羊子,還差不多,你要知道,現在的羊肉,肯本就沒有豬肉好吃。”
“豬肉?豬肉你現在一塊一斤買得著?”兩人並不認識鄭八斤。
這個村子裡的火腿,幾乎都是張曉陽來收購的。
“好了,也不和你們講價,就八角一斤,我稱肋巴骨,把好的腿子留給你們拿回村裡去賣吧。”鄭八斤正色說著。
兩人有些疑惑地著鄭八斤,這小子不會是有病吧?
人家都喜歡吃腿子,上面的肉多,他卻是喜歡排骨?
而且,他說的對,現在的羊肉,很便宜,賣不過豬肉,現在天氣已經轉熱,又不能醃製,弄不好容易生蛆。
“好吧,就當是撿著三分當一文。”兩人答應了下來,帶著鄭八斤進村,把羊皮剝了,把排骨全給了他。
鄭八斤本想讓對方燙皮,但是,又想著,這兩人很精明,萬一發現他對吃羊肉很有見解,嫌便宜不賣給他,就有些不劃算。
付了錢,提著肉排回家的路上,鄭八斤摘了一些野薄荷,還弄了兩棵拿回去種在門前。
張曉陽本以為鄭八斤土豪一回,會拉回一隻大羊子來奢侈一把。沒承想,提回來一塊全是骨頭框框,還弄了些草回來,不由奇怪地問道:“這羊肉,沒什麼好吃的,根本不如豬肉。”
“你不懂!”鄭八斤白了他一眼,心想,等會兒你就知道了。
他拿了一個盆,再讓張曉陽把砧板提了出來,親自把羊排骨砍小,放在水裡泡著。
換了幾次水,一直把裡面的血水泡出,再放在鍋裡煮沸,再把水倒了,重新加上水,用小火煮了幾個小時。
這時,香味四散,張曉陽對他刮目相。就連張小娥也忍不住,口水都快流了出來,說道:“為何不把火加大一點?”
鄭八斤了兩人一眼,笑了笑說:“不行,這羊肉,就得用文火慢慢燉來,吃起來才香。别急,慢慢來,再過一個小時,就好了。”
說著,指了一下地上的大蒜,說道:“現在沒事,把大蒜剝出來,再切細,到時放在湯裡。”
兩人聽了,有些不太相信,但是,依然照做了。
鄭八斤又去找了一些辣子面,弄了一些折耳根,還讓胡英撈了幾點她自己泡的鹵腐,到時打個蘸水。
小草也聞到了香味,跑到了鍋邊,垂涎欲滴地說道:“姐夫,你這是什麼肉?能不能先嚐一點?”
鄭八斤:“……”
什麼叫你的肉,這是羊肉好嗎?
搖了搖頭,說道:“還不行,再煮一會兒,不然,還說我煮的肉不好。”
而這時,負責拉電線的包工頭到了,正聽到鄭八斤的話,不由得笑道:“這羊肉,是誰下了鍋,聞起來不錯,來,有口福了。”
鄭八斤對這個自來熟,也沒有在意,而是笑著說道:“來,你吃過的肉不少,這樣都聞得出來?”
“哈哈,實不相瞞,我很挑嘴,但是,鄭老闆做的飯菜,很合胃口。這羊肉,一定是你的傑作?”包工頭大笑著說道。
“不是我做得好,而是,這肉質好,新鮮的,人家剛好殺了,我著,就買了幾斤,不知你要來,不然,就多賣了一點。”鄭八斤也笑著說。
“唉,沒事的,吃羊肉就是不能弄太多,吃個半飽,心裡還想吃,就沒了,才能回味無窮。如果太多,一次吃個夠,就沒意思了,可能幾天都不想吃肉。”
鄭八斤:“???”
想不到,這個人的臉皮,快要趕上自己了!這樣說,他都可以找到藉口留下來一些吃,雖然說得有理,也是實情,但是,一般人沒這麼不識趣。
無儘的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。-
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