“李二叔塘裡的魚能賣了?”
“說是再過一個月就差不多了,鯽魚可以賣了,一條一斤左右的,城裡人都愛買回去熬湯喝。”
白夏在教東兒做魚丸,“先片成兩片,然後去掉魚皮。”
“留下這些大的魚骨放在一邊,然後將魚肉薄薄地片下來,挑刺。”
“咱直接用刀背用力捶魚肉,將魚肉剁成魚蓉,再小心的挑出魚刺。”
挑刺是個細緻活,一點點挑出來很是繁瑣,需要非常大的耐心和細心。
東兒對吃食很感興趣,她並不覺得繁瑣。
每一根都挑的很仔細,而且眼神特别的好,很快將刺都挑出來。
“然後放些澄粉、鹽、水和薑汁,滴一幾滴酒,往同一個方向攪拌,攪拌到魚蓉發粘就成。”
“花兒,火燒好沒有?”
雷花蹲在一個小泥爐的邊上,“好了,不過水還沒有開,溫溫的。”
“正正好,”她叫來東兒,“看好了,像這樣用手擠出丸子放進水裡。”
白夏動作很快,鍋裡瞬間多出了幾個白白胖胖的魚丸,好看極了。
東兒在做菜這項技能上很有天賦,很快就掌握了技巧。
方婆子幾個已經包好了粽子,胡氏和夏氏一起抬著裝粽子的竹筐,“走,拿到我家去蒸粽子,這邊鍋裡不夠用了。”
白家的廚房本來不小,不過多了幾個下人,瞬間顯得狹小。
“阿奶,你們去外邊歇著吧,這裡面讓胡嬸幾個做就成。”
方婆子看著這些個人,也不再堅持,“好嘞,我讓你爹先把桌子擺上。”
“對了,一會兒讓你王婆他們幾個,去作坊那邊擺上一桌,也好好過個節。”
王婆幾個人連忙道謝。
白夏接話,“那是自然,我已經讓周生幾個擺好桌子了。”
今日端午,白夏也給工人們放了一天假,每人送了十個鹹鴨蛋十個鬆花蛋,還有十個粽子作為過節福利。
粽子是前一天胡娘幾個包的,今日家裡吃的就是方婆子剛包出來的粽子。
堂屋裡,白老頭幾個和李秋山說著話。
白勇沒有見過司馬宸,隻覺得這個少年長得真是好看,比那個周大人還好看。
“不知這位少年是?”
司馬宸雙手作揖,沒有半點架子,“白叔,我叫司宸,是先生家的遠方親戚。”
司馬宸的一舉一動都很優雅,不過說的話卻很像是鄉裡人。
白勇倒也相信了,拍拍他的肩膀,“是個好後生。”
又問這個後生,“家裡父母可還在,讀書沒有,成婚沒有,有沒有婚約,對以後有什麼打算。”
司宸一一回答,“家裡父母具已不在,讀書十幾年了,沒有成婚,也沒有婚約,以後就打算在這裡住下,好好孝順叔母。”
他嘴裡的叔母是指李秋山夫妻。
白勇點了點頭,覺得他爹孃那個想法確實不錯。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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