第八十二章 船宴成了個人秀
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“原來是丁香姑娘……”

房贏剛想與綠茶進一步溝通,忽然感到不太對勁。

他扭頭望去,隻見不遠處,永嘉公主在端坐在主座,一雙妙目定定的看著他,眼裡隱含幽怨之色。

房贏頭皮發麻。

趕緊縮了縮腦袋,對丁香姑娘道:“某近來腸胃不適,喝酒就不必了,來來來,吃菜,吃菜。”

“原來公子腸胃不適,奴家唐突了。”

丁香姑娘吐了吐小舌頭,一副天真爛漫的樣子。

這就是綠茶受歡迎的地方了。

腸胃不適,不能喝酒,難道就能吃魚嗎?而且還是生魚片子…可你說行就行,綠茶就是這麼讓人舒心,不像高陽公主,刁蠻任性,天天讓房贏打地鋪,睡地板……

房贏夾起一片魚肉。

咬一口,鮮美的差點連舌頭都化了。

在前世,人們吃生魚片大多去日料店,小日子管那叫“刺身”,視為高階大氣上檔次的食材。

殊不知,全是從唐朝這學去的。

早在周朝時期,出土的青銅器“兮甲盤”上的銘文記載,周宣王五年,周師大敗獫狁,為了慶祝勝利,大將尹吉甫設宴款待部屬張仲等,主菜是“炰鱉膾鯉”,也就是燒甲魚和生魚片。

眼下。

船宴的這種吃法,叫做“鱠”。

首先,“鱠”對食材的要求十分嚴格,一定要從江裡剛捕撈上來活蹦亂跳的鮮魚,唐代的烹飪書《膳夫經手錄》中將適合做鱠的魚進行排序:“鱠莫先於鯽魚,鯿、魴、鯛、鱸次之。”

其次,再把魚肉切成細絲,這便究刀工了,光是刀法,就有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷、對翻蛺蝶、千丈線等名,大都稱其運刃之勢與所砍細薄之妙也”。

最後,因為是生吃,蘸料就顯得重要,《砍鱠書》提到了用“豉醯”,大約是醬油和醋的一種混合。

“啊……”

房贏舒服的發出一道呻吟,讚道:“鮮鯽銀絲鱠,香芹碧澗羹,若是配上香芹熬上的香羹,想必會更加美味吧?”

滿桌的人又是一愣,呆在了原地。

魏王李泰還保持著喝酒的姿勢,酒水把衣服都給淋濕了,卻還猶然不自知。

“鮮鯽銀絲鱠,香芹碧澗羹……”

他望著房贏,眼中漸漸迸發出強烈的光彩:“二郎,你這詩,可還有别的句子?”

“額,這個嘛……”

魏王殿下,你尿褲子了……房贏瞥了一眼對方的衣襟,很想提醒對方,好歹注意些形象。

“該死!不能在這樣下去了!”

“房二這小子擋不住了,再這麼下去,我等豈不是都成了他的陪襯?必須殺一殺他的威風!”

長孫衝想到這裡。

忽然站了起來,對著主座的永嘉公主拱手笑道:“今日承蒙姑姑宴請,小侄帶了些薄禮,特獻於姑姑……”-

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大唐逍遙駙馬爺
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