第1184章
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藥婆子聽到這話,原本低落的心情,頓時振奮了起來。

她曾經最喜歡的事,就是在寒冷的冬天,和一群婆子丫鬟,圍坐在滾燙的銅爐旁邊吃火鍋。

藥婆子走到夏晚月身邊,雙手抓著係在腰上的圍裙,看著夏晚月利落的切肉問道:“小姐,需要老奴做些什麼嗎?”

夏晚月把切好的羊肉放到乾淨的白瓷盤子裡,看向藥婆子說道:“你去把煮火鍋的銅爐,拿出來清洗乾淨。”

“然後你再洗一些青菜蔬果,火鍋也不能隻吃肉,還可以順便再燙一些青菜,好吃又解膩!”

藥婆子高興的“哎”了一聲,轉身按照夏晚月的吩咐,把銅爐從廚房的櫥櫃最下面搬了出來。

她先是用抹布把上面的灰塵擦掉,然後把銅爐搬到廚房外面的井邊,用井水細心的擦洗了一遍,最後又搬回廚房,又用乾淨的乾抹布擦掉上面的水珠。

夏晚月把羊肉切完以後,又翻找了一下夏兒和冬兒從街上買回來的其他食物。

她發現除了羊肉以外,其中兩條特别大的鯉魚,也很適合用來做成魚頭魚籽火鍋。

正好現在她家住著這麼多人,隻一個羊肉火鍋,可能不太夠吃。

雖然可以一直往火鍋裡加入别的菜,但是人太多的話,沒辦法圍坐在一張桌子上面。

夏晚月看向準備去洗蔬菜的藥婆子說道:“藥婆子,你先别洗蔬菜,先去看看吳婆子在做什麼。”

“如果她現在不是在做什麼很要緊的事,就讓她去街上買一個煮火鍋的銅爐回來。”

夏晚月還是決定再搞一個魚頭魚籽火鍋,魚肉就去骨切片,稍微醃製一下,作為一道食材,放到火鍋裡煮。

一個羊肉火鍋,一個魚頭魚籽火鍋,不僅可以同時吃到兩種不同口味的火鍋,還不用擔心不夠吃。

藥婆子聽到夏晚月的話,就知道夏晚月讓吳婆子再去買了一個煮火鍋的銅爐回來,應該是準備煮兩鍋火鍋,高興的應了一聲,就立刻出去找吳婆子了。

夏晚月在藥婆子出去以後,就在廚房把兩條大鯉魚剖開了,果然如她所料,兩條鯉魚肚子鼓的那麼大,是因為肚子裡全是魚籽。

她把魚籽小心的掏出來,然後把魚頭和魚身剁開,把魚身上面的肉,斜著切成了雪白的魚肉片。

等處理完兩條大鯉魚以後,才走到灶台下生火,炒製火鍋底料。

夏晚月在穿越以前就是無辣不歡的人,特别喜歡吃重辣重鹽的口味。

而且,羊肉火鍋如果不把湯底的口味調的稍重一點,膻味會特别明顯。

因此,夏晚月想了想,決定把羊肉火鍋的湯底做成重辣重口味,魚頭魚籽火鍋的湯底做成清湯口味。

她想好以後,看了一眼屋外陰暗的天色,直接把灶台上兩口大鐵鍋都清洗乾淨,準備同時炒製兩種口味的火鍋底料。

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