第145章 第一四五章
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“那哥,姐,我們就先嚐第一口。”

葉浩洋伸筷子夾起了豆角,安娜也是如此,兩人先吃了一口,然後齊齊皺起了眉頭。

豆角當然是熟了的,吃起來是軟的,一點不生,不用擔心食物中毒的問題,但中間門水少了,雖然葉浩洋匆忙又補加了水,可有一部分菜依舊是挨著鍋底串煙了。

眼前的這條豆角上面不見焦糊的痕跡,但吃起來卻也沾染著一些糊味,以至於幾乎完全蓋過了豆角本身和這道菜的味道,鼻子裡聞到的都是糊味!

再怎麼難吃,都是自己做的,葉浩洋加快咀嚼把這條豆角嚥了下去,又抱了一絲希望夾了一小塊土豆,希望其他的食材能夠倖免於難。

隻是吃起來依舊是一股散不掉的糊味。

“那個這個菜大家先别吃了。”葉浩洋訕訕地開口。

“有點做過火了,太糊了。”

安娜嚥下了豆角,也連連點頭臉上也有些心虛,明明看起來還不錯的,這麼會這麼過火呢,這麼一大盆被他們燒壞了,豈不是大浪費!

“我們先吃玉米吧,别吃這個了,不要吃壞肚子了。”

瞧著他們倆這幅樣子,大家的心裡的石頭也落地了,紛紛伸出筷子。

洛秋吃了一塊土豆,“還行,糊的不太嚴重,就是糊味有點濃,吃是沒問題的。”

沐婉用公筷在盆子裡扒拉扒拉,“沒事,挑一挑,又不可能全都糊了,菜是好的,就是沾了竄味而已。”

“第一回好歹做了成品,我小時候可差點把油鍋給燒串了。”高明煜也連忙開口安慰。

曹金急忙夾了點菜到自己的碗裡,用實際行動來支援。

第一次做飯,還是用這鐵鍋柴火灶,要是能做的發揮超常,那才是出乎意料,像現在這燒糊了的,完全是屬於預料之內,比大夥兒預想的沒做熟食物中毒,過火炸廚房要好得多。

撿起一節煮玉米,煮熟了又過了涼水,因為玉米是先煮好的,等這一鍋出的功夫,摸上去已經沒有多少熱度,不怕燙手。

時下的新玉米,煮好的玉米粒十分飽足,一口咬下去,脆嫩香甜,吃起來毫不費力,沒有半點陳玉米的老氣,唇齒之間門儘是玉米的清甜,一口接著一口,根本就停不下來。

“玉米煮的剛剛好,特别嫩,非常好吃。”洛秋開口表揚道、

因為“農家一鍋出”的失敗,葉浩洋和安娜明顯有點小萎靡,表情懨懨的。

“可是煮玉米沒有什麼技術含量。”安娜還是有點蔫蔫的。

煮玉米隻用加水,把玉米放進去,蓋蓋子,然後等著好,簡直就是傻瓜式操作,她知道洛秋姐是為了強行安慰自己。

“沒有啊娜娜,你看,我們吃的玉米沒有一點點玉米鬚,可以很順暢的吃下去,不會在享受玉米的時候碰到討厭的毛毛,而且煮的時間門正好,時間門短了玉米太生,時間門長了又會煮老了,煮玉米也很講究。”

沐婉語氣輕柔地說著。

高明煜看著一鍋出裡的土豆,努力措辭誇了誇,“這土豆的滾刀塊切的不錯,豆角筋去的乾淨,做飯都是從生手到熟手的,慢慢來。”

【確實,不管怎麼樣態度可嘉,重要的不是結果,而是努力的過程!相信傻憨憨糊糊二人組總有一天會變身廚藝大師的。】

【所以,這是不是也算第六期節目的翻車?做飯翻車了!】

【話說那個玉米看著真的好嫩好好吃啊,吸溜,一看就特别好啃。】

這是《遇見舊時光》以來第一次沒有把盆底吃光的一頓飯,八點鐘開飯,慢悠悠地吃完已經是八點四十,天色一片漆黑。

小院子裡被節目組拉了燈串,就著燈光把碗盤收拾了,燈下招來了一堆的小蟲,站在燈下就往人身上撲

洗漱過後,山裡總算有了徐徐晚風,溫度降了下來,嘉賓們準備上炕就寢,半天的體力活下來,感覺胳膊腿都不是自己的了。

今晚老張倒是沒有繼續折騰,風平浪靜一個晚上,第二天早上大紅的雞鳴準時響起,拉開窗簾,外邊已經是亮天了。

時隔將近一個月回到拾光小院,但睡在大炕上格外的踏實舒坦。

昨天摘的玉米,再用工分去供銷社換了雞蛋,熬了粥,配上隨手拌的小菜就是簡單的早飯。

現在的嘉賓們已經十分淡定,等待著節目組送來任務卡,該來的還是會來,主動會來,不用著急。

“今天估計是曬玉米?或者繼續去收玉米?”

“也可能是賣玉米,今天是不是集市的日子來著?”

正說著,老張就帶著東西駕到。

“前些天下了幾場的雨,昨晚半夜又下了一點,正是上山的好時候,你們今天的任務需要上山!”

他扇動著手裡的大蒲扇,說起話來讓人摸不著頭腦。

下雨跟上山有什麼關係?

“下雨了,地上都潮乎乎的,山上還容易有山洪泥石流,我們為什麼要上山啊?”安娜口比腦快,直接問了出來。

老張一臉“你這就不懂了吧”的表情,“有個成語呢,叫做雨後春筍,我們南山這裡也是一樣”

他話沒說完,葉浩洋抬起頭來,“我們這沒有筍子吧?南山村這是大北方,山裡頭可連竹子都沒有,哪裡能有筍呢?”

這麼說著,洛秋卻是若有所思。

北方的山裡沒有筍子,但有著其他的多種山珍啊。

老張一噎,“我那是打個比方,我當然知道南山沒有竹筍,難道下雨後隻有竹筍冒頭嗎?”

“所以,我們是要上山采蘑菇?”洛秋嚥下最後一口粥,語氣篤定。

一聽洛秋的話,老張立刻打了個響指,“完全正確!”

“當然了,我們采蘑菇肯定不能瞎采,菌子有毒,一切小心為上,今天由村裡的老獵人帶著大家辨認可以食用的蘑菇,現場一切都在指導下進行,觀眾請勿模仿。”老張面對著鏡頭,語氣一下子嚴肅起來。

采蘑菇和吃蘑菇這件事,是務必要無比小心的。

八月正是吃菌子的季節,雖然南山地處北方,與遙遠的春城隔著千裡距離,西南的雨林菌子豐茂,東北的山嶺中同樣有著大自然的饋贈。

夏秋交季的時節,尤其是在這一次又一次的大雨沖刷過後,這些在雨後出現的精靈,給人帶來以最肥厚,最豐潤,最無私的饋贈。

當然,小心有毒。

“采蘑菇的小姑娘~揹著書包上學堂~”曹金不由自主地哼了兩聲熟悉的童年兒歌。

“現在這個季節是什麼蘑菇?我就知道榛蘑。”沐婉想了想,也不知道南山裡長出來的是什麼蘑菇。

說起東北的蘑菇,大傢夥兒們下意識地都會想到榛蘑,燉小雞的最佳拍檔,也是最出名的品種之一。

洛秋眸光微動,“山上也桲欏樹,還有鬆樹,應該會有猴頭菇,紅蘑,大腿蘑。”

老張給洛秋一個讚許的眼神,豎起大拇指,“有什麼蘑菇等到了山上就知道了,山上潮濕蟲子多,做好防護準備。”

【上山采蘑菇誒,話說我之前在公園裡看到過黃色的蘑菇,雨後出現的,在樹樁子上,根本不敢動。】

【節目組提醒得對,不要隨意采蘑菇!!!不要以為自己認識蘑菇!!!菌子太複雜了,一個不慎就是全家住院啊。】

對於大部分人來說,采蘑菇都是一種稀奇而新鮮的活動,很少有親自體驗過的。

此時的安娜已經興奮的哐哐吃完飯,立刻要去收拾東西換衣服了。

“我們要穿什麼?長袖短袖?要帶什麼工具嗎?用什麼來采蘑菇?”

下過了雨,山上行走不便,最方便的就是靴子,爛泥糊上也不怕臟,更是防水,雖然穿在腳上沉重了一點,但都是值得的。

同時,長衣長褲是必備的,山上溫差大,氣溫要比外界驟低幾度,又有山風,蚊蟲,各種草葉,避免皮膚受傷長衣長褲是必須的。

手套,花露水,風油精,還有隨身帶著的一把小刀,小刀是必備品,老張帶來分發的。

昨兒個葉浩洋去供銷社用工分買了晚餐的排骨,全體嘉賓共用的工分本上還有116個工分,商量好直接去供銷社給男嘉賓們換好了個軍用水壺,洛秋跟老張講價了半天,最終以和上次同樣的價格,76個工分成交,集體財產頓時大幅度縮水,就剩40工分了。

雖然在屋子裡男嘉賓們有搪瓷缸用,可上山的時候不喝水是真的不行,鹽糖水是補充體力的重要方式。

今天的任務是,嘉賓團用采到的蘑菇曬成一斤蘑菇乾,一斤合格的蘑菇乾可兌換整整一百個工分。

這一次帶著一堆裝備上山,節目組出動了足足輛東拚西湊的輪車。

村路稍微顛簸一點,碰到塊石頭,整個車和人都隨之顛簸起來。

“秋妹,一斤的蘑菇乾,最少算也得十斤蘑菇來曬,再加上損耗差不多要十幾斤,就算我們中午回來,一下午都是大太陽,蘑菇也乾不了,必須要多曬幾天才行。”車上,曹金算了個賬,節目組給出的任務顯然是當天完不成的啊。

等到了山腳下,節目組請來的“蘑菇指導”已經在等候了,看到來人,洛秋吃了一驚,“秀姨?”

“哎喲秋妹,你們來了,今兒姨帶你們采蘑菇去。”看著眾認,秀姨也是熱情的揮手,背上帶著揹簍,也是一身的長衣長褲。

“要我說,姨家裡幾兜子蘑菇給你們得了,這個鐵蛋子,不就折騰人麼,就當帶你們上山玩玩了。”秀姨一邊在前邊帶路,一邊數落著。

老張落在最後跟拍,被數落得一聲不吱,葉浩洋憋不住的笑。

昨晚下了小雨,今早上日頭出來,院子裡的雨跡就乾了,山上卻是潮乎乎的,雙腳踏在草地上,草葉的清香,泥土的芬芳,露水雨水的氣息混合,還有一聲聲接連不斷的震耳蟬鳴,零落地還有著鳥叫,這就是夏日的山林。

“跟之前來完全不一樣,好多草啊。”安娜探頭探腦的看著周圍。

高明煜和曹金人高馬大,一個跟在秀姨身後的團隊最前,一個在隊伍最後。

山上的小路不是新開辟的,可南山村裡老人多,上山的人少了,一個春夏的瘋漲,各種野草都長得半人高,腳下還踩著沙沙的腐葉。

一邊走著,秀姨一邊用鐮刀砍著周圍的草叢。

“全是拉拉秧子,都注意點,胳膊腿手别露在外面。”一邊走秀姨囑咐著。

很快,秀姨就帶著大夥到了第一處采蘑菇的區域,葉浩洋愣了愣神,看著周圍巨大茂盛的桲欏樹,“這就是我們之前打桲欏葉的地方吧?”

“誒,這裡有蘑菇,好多。”隨著高明煜的一聲驚呼,可以看到桲欏樹下,稀稀散散的有著粗壯傘柄的蘑菇。

有的大,有的小,不規則的出現,蘑菇頭呈棕黑色的,如香菇一般,但傘柄粗長,看起來格外的憨實。

秀姨把手裡的鐮刀扔進了揹簍,戴著手套直接采摘了一朵蘑菇給大夥兒看,“這個蘑菇呢,是大腿蘑,吃起來像肉,很肥,今天我們采到的回去炒著吃就很好吃,它是牛肝菌中的一種,長在桲欏樹周圍的。”

秀姨掏出了一把小刀,又把蘑菇放到攝像機的鏡頭前,“看到沒有,上面有蟲子眼,有很多蟲子,蟲子能鑽進來的蘑菇,大概率可以吃”

“不過這隻是一個參考,蟲子和人的消化結構不同,有些毒蘑菇蟲子也會鑽,但我們不能吃。”

“自己在野外看到蘑菇千萬不要隨便采了吃,就算是我們老上山的,終日打雁反被雁啄了眼的也有。”她手中的小刀削著蘑菇,用大白話講著樸素的辨别知識。

小刀刷刷刷,削掉了蟲眼的地方,把不好的地方剜去,鏡頭下,棕黑的蘑菇頭下邊可以看到綠色網絡狀的菌絲!有著一種奇異的美感。

【!!!這是什麼?這蘑菇還活的嗎?怎麼是綠的?】

【那要怎麼樣辨别毒蘑菇?蟲子鑽了的居然也可能有毒,太難了qaq】

“曬乾蘑菇的時候一定要及時,太陽好的時候曬,不然菌子沒有曬乾,裡面還是潮濕的,一堆蘑菇儲存寄生蟲繁殖,最容易生蟲子和蛆。”秀姨繼續教導。

“就算是買的蘑菇乾,裡面也有可能生蟲子,做飯之前一定要好好清理乾淨。”

【學習了!每天一個無用小知識!】

安娜此時正找到了一個不大不小的蘑菇采摘下來,看著蘑菇傘柄的蟲蛀痕跡,再聽著秀姨的話,她若有所思:

“蟲子吃蘑菇,我們也吃蘑菇。”

“那我們這不就是,蛆口奪食?”

她這話一出,全場所有人都被震住了。

【蛆蛆口奪食?嘔!!!!】

【我要吐了!娜娜,閉嘴,不要再說了啊啊啊啊】

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