熬完辣椒油,周妤出廚房透了透氣。
本來廚房就沒有抽油煙機了,每次炒菜的時候就跟在裡面騰雲駕霧似的,熬辣椒油就更加了,周妤覺得自己整個人都被辣著了。
還熱。
陳圓圓就是在熬完辣椒油的時候到的,她手裡還提著塑料飯盒。
這種飯盒是這個年代的標誌,白色的塑料飯盒,很方便,很能裝,也很便宜。
“這麼早就來啦?”周妤問。
陳圓圓是騎著三輪車來的,三輪車上面還有一個大大的白色泡沫箱子,就用來做保溫的。
一會兒她就騎著這輛三輪車去工地。
陳圓圓歎了口氣說:“你又不是不知道我媽,她是一刻都不準我呆在家裡,好像我在家裡就誤了她的事情一樣,我乾脆就早點來了。”
她揚了揚手裡的飯盒,“是這個吧?”
周妤點頭,然後帶著陳圓圓一起進了廚房。
豬腳飯還有一個東西很重要,就是炒醃菜,要是有時間,周妤一般都會自己做醃菜,不過這個想法來得快,時間也急,她買了點回來。
醃菜炒起來更快了,這個講究火候,翻炒要快,油也要大。
東西做完了,周妤跟陳圓圓就開始往飯盒裡面裝。
每個飯盒下面鋪著厚厚的一層亮油油米飯,上面三分之一肥瘦相間的豬蹄,三分之一綠油油的小青菜,中間的三分之一就是香噴噴還帶著肉末的醃菜了。每份豬腳飯上面周妤都給澆上了一小勺鹵湯,褐色的鹵湯浸泡著米飯,看著就有味兒,看著就好吃!
辣椒油是分開的,因為不確定每個人都吃辣,所以周妤叮囑陳圓圓把辣椒油放在一邊就可以了,一罐辣椒油裡面放著一個小勺子,誰想要誰就自己加。
“這麼實在?”陳圓圓看著一盒滿滿噹噹的盒飯有點驚訝。
她不是沒有去過工地,工地有好幾家賣盒飯的,她不說都吃過,看也是看過的。
盒飯一般都是肥肉居多,甚至有幾次陳圓圓還聽她爸爸抱怨過,現在做盒飯的越來越不實誠了,平時肥肉多就算了,還能就當作多補充補充油水。https:/
最近連淋巴肉都來上了。
對比著那些盒飯,周妤的盒飯看著分量又大又實在,最主要是她知道這個味道也一定是好的。
所以陳圓圓覺得周妤的盒飯賣個七塊八塊都不為過。
她也就這麼說出來了,“你這盒飯,我覺得能再賣貴點。”
周妤搖頭,“再貴,就沒人買了。”
陳圓圓一愣,瞬間又覺得好像是這麼個理兒。
工人吃盒飯圖的就是圖個便宜,方便,價格控製在六塊錢以內還算好。
花六塊錢吃個盒飯,每個工人都願意。
但是多個一塊兩塊甚至五毛就不行了,就像周妤有時候願意花一塊錢買點小零嘴吃,可是兩塊錢的她就要好好掂量一下了。
一方面是她的錢來的不容易,另一方面是花一塊錢也能解饞的東西花兩塊錢她覺得奢侈。
味道固然重要,可是對於工人們來說,盒飯最重要的是填飽肚子。
打包好盒飯再往箱子裡面整齊放好,時間居然也差不多了,陳圓圓踏上三輪車,對著周妤自信一笑,“等著我的好訊息!-
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