周妤想了想,“這樣也好,一千塊錢如果可以買斷圓圓和家裡的瓜葛那就是最好了。”
一千塊錢要再往回退一年前,這是周妤和陳圓圓想都不敢想的一個數字,可是到了今天,一千塊錢對於圓圓來說也隻是半個月的工資而已,可以和原生家庭徹底斬斷,所以她掏得很爽快。
隻是周妤總是會擔心陳圓圓媽媽的胃口會不止於此。
說了陳圓圓的事情,又開始說正事了。
張玉珍繼續回到了那張表格,“我做了三個計劃,你可以看一下。”
周妤拿了過來,仔細看了一會兒,然後指著第一條說:“這個不行。”
上面寫著開業大酬賓,全場八五折。
下面還寫了張玉珍的方案和認為這一條很可行的原因,她做過市場調研,估算了一個大概的人流量和消費力,所以寫下了這個方案。
“怎麼不行?”張玉珍直接問。
周妤沉聲說:“我一開始就打算好了,我們店裡的菜品是不能做任何的折扣的。消費者一般有一個心理,就是他以這個價格買到了你這樣的商品,等到你恢複原價的時候免不了就會覺得貴了,不劃算了,這樣的心理落差會導致我們流失一定的客戶,所以這樣對我們來說是不劃算的。”
看見張玉珍欲言又止的樣子,周妤說出了自己的想法,她指著張玉珍的第三天充值活動說:“我們可以把折扣暗加在這裡面,比如說你寫的是充三百送五十,我們可以寫開業前三天衝三百送八十,以此類推。”
張玉珍的眼睛一亮,“你說的對哦!這樣會促進充卡率,而且客人隻要充了卡,就相當於把人給留住了。”周妤笑著點頭,又說:“但是活動也不能不搞,我們可以送優惠券,送東西,這個我們在開店前的試吃預熱活動裡面做。”
“這個是什麼?”張玉珍不懂了。
周妤拿出了自己的小筆記本,“這是我之前想到的一個方法,咱們店開業還得有幾天,但是現在離過年也不久了,商業街附近的人流量你也看見了,很大。我們可以先做個預熱試吃活動,這個活動試吃的話就推出一些我們的熱門菜和飲料,然後會給一個抽獎的活動。”
“獎品就是我們的優惠券了,面額不要做大,就做十塊,二十塊,三十塊。但是可以疊加使用,而且優惠券也能和後面充卡裡面的錢疊加。”
張玉珍聽了之後直搖頭,“要這樣的話,那運氣好的豈不是就直接能免費吃頓飯了?要是人人都這樣我們豈不是做的就是虧本生意?而且你剛剛說打折人家下一次不來,那他們得了優惠呢?”
周妤一本正經,“這不一樣的!我的意思是,我們菜品的價格是絕對不動的,一是為了讓大家在價格這一塊沒有心理落差,頂多就是覺得自己沒有别人那麼走運罷了。二則是說明一點,我們的價格已經足夠公道,而且物有所值,要讓每一個人都覺得它就值這個價。”
張玉珍笑說:“我明白了,你這些理論是哪裡來的?我看你倒像是學過什麼市場營銷出來的了。”
周妤不好意思道:“我是以我自己以前的想法出發的。”
她理直氣壯道:“你看啊,同一個東西,原價五塊錢,但是我有一天在三塊五買到了,你說我作為消費者,可不就覺額那隻值三塊五嘛!錢是我自己口袋裡的,我當然在意了,同理,要是我知道别人以比我低的價格買到了這樣東西,我心裡也不平衡嘛!”
這已經是最簡單的消費心理了,關於這個,周妤在之前就和别的熟悉的女性朋友們聊過了。
張玉珍想了想,“倒是這麼回事。”
她把自己紙上面的第一條給果斷畫掉了。-
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