-

WWW.biquge775.com

菜方子這東西，對於暖寶來說根本就不是什麼難事兒。

尤其是這個世界裡，大傢夥兒吃的東西都比較清淡，幾乎看不到什麼重口味的佳肴。

當然了，清淡不代表簡單。

就拿禦膳房做的佛跳牆來說吧。

口味夠清淡吧？可人家耗時耗力還耗錢呢。

這個世界的人飲食清淡，不代表他們接受不了重口味。

至少到目前為止，百寶居賣的螺螄粉和火鍋底料還挺受歡迎的。

特别是火鍋底料。

據說，醉仙樓那邊每個月都要在百寶居拿上千份的火鍋底料。

有了火鍋底料後，他們家的古董羹都好賣了不少。

（古董羹是古代火鍋的叫法，因為煮東西時會發出咕咚的聲音而得名。）

所以啊，大傢夥兒飲食清淡，根本原因就是缺少調味料和香料。

沒有調味料跟香料，自然就沒有創造重口味菜肴的條件。

後來雖說百寶居有這些東西出售，可大傢夥兒都沒接觸過啊，自然不知道它的妙處。

光憑著百寶居的夥計大致口述下用法，那也不頂事兒。

下廚這種事情，不是有手有腳就可以的，還得有點天賦呢。

這也是為何暖寶到了最後，沒選擇書寫菜譜書放在店裡的主要原因。

有些人天賦不夠，你手把手去教都不可能教出道好菜，更何況是照著菜方子來折騰？

接下來的幾天，暖寶簡直化身成了拚命三娘。

按時上課，按時交功課，按時哄老師們開心。

下課後，又得立馬回王府，窩在長樂園裡寫菜方子。

菜方子要好吃，要結合這個世界的食物，要用得上調味料和各種大料，還要儘可能帶上百寶居其他的商品。

比如說啤酒鴨。

做這道菜，不僅要用到各種調味料香料，還要用到啤酒。

在賣調味料和香料的同時，啤酒的銷量也會往上漲。

再比如說麻辣香鍋。

這道菜，除了要用到乾辣椒、花椒、雞精等物外，不還得用上火鍋底料嗎？

哦，還有鹵貨。

萬物皆可鹵，這句話不是開玩笑的。

鹵鴨、鹵雞、鹵肉、鹵豆腐、鹵蛋……

這鹵水要想做得好，哪樣料能少？

除了這些外，還有水煮魚、水煮肉片、剁椒魚頭、爆炒豬肝、口水雞等等。

要不是醃製酸筍需要時間，暖寶都想把具有柳州特色的田螺鴨腳煲給整出來！

當然了。

有些菜能做，有些菜就不能。

像水煮牛肉、鹵牛肉、涼拌牛肉等等跟牛肉有關的東西，肯定就是不能搞了。

古代殺牛要跟朝廷報備。

可不像現代，有錢就能去菜市場買。

暖寶把所有的菜方子都寫好時，已經是七日後的事情了。

這時候，零和零二那邊也已經將人挑好。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁