“哎,就是啊,我們店一直用的是祖傳蘸料秘方,來吃過的客人都說好,但就是生意不紅火。
”
“再加上前邊建新路新開了一個商圈,年輕人喜歡在商圈吃飯,我這兒的生意就更不好了。
”
老闆是個四十多歲的中年人,頭髮白了大半。
趙昊吃著烤串問道:“那你這家店開多久了呀?”
“開了四五年了,前幾年靠著回頭客,還勉強能經營下去,現在是一點生意都沒有,乾了五年,算下來還虧了一些錢。
”
“既然這裡人流量不好,你有沒有想過換個地方開店?”
老闆連連搖頭:“算了,現在餐飲行業競爭激烈,換個地方開,租金肯定貴多了,我現在沒錢再耗下去,隻等租金到期就改行做點别的生意。
”
既然如此,那就好辦。
本來還說,跟他合作,我重新選店鋪,他來當廚師,不用出錢,除了固定工資外,還可以分一定的店鋪盈利分成。
短期看,好像不用太大的開支,但長遠來看,這筆開支可不小。
“老闆,我看見烤架上有個大盆,裡面裝滿了醬料。
你烤製的時候,都會蘸一點。
”
“嘿!那可是我們店的祕製佐料,味道好不好,全靠蘸料。
”
趙昊吃完烤串,用紙擦了擦嘴。
“老闆,不瞞你說,我正準備創業呢,也想開個燒烤店。
既然你都打算關門了,不如這樣,你把配方賣給我。
”
“配方?那能值幾個錢。
”老闆點了根菸,對趙昊跟他談的這筆生意並不是很感興趣。
趙昊看著店裡破破爛爛的擺設,問道:“你這幾年虧了多少錢?”
“十來萬吧,你問這個乾嘛?”
“我給你出20萬,把配方賣給我,但你得跟我簽個合同,不準再把配方賣給别人,相當於我獨家你的配方。
”
20萬?真值這麼多錢?
老闆狐疑的審視趙昊。
這個人很年輕,估計還在唸書,能一次性拿出這麼多錢?
一小時之後……
老闆早早的關了門,一臉春風得意的樣子。
隔壁是家便利店,老闆娘跟他很熟了。
“老袁,今天這麼早關門,不做生意了啊?”
“不做了,以後也都不做了。
我剛才遇到一個富二代,估計腦子有點不夠用,居然花了20萬買我的燒烤配方。
”
老闆抽著煙,咧嘴笑著。
“要是早知道配方這麼值錢,我還開什麼大排檔,直接賣佐料不就得了。
”
購買配料的“傻子”,已經在打車回學校的路上了。
他決定,第一家店就開在大學城。
周圍有五所大學,完全不缺人流量。
店鋪租金雖然貴了點,但有祕製蘸料,再加上各種營銷活動,第一波人來吃過的人覺得好吃,就會推薦給身邊的朋友。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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