第49章 一品豆腐,驚豔全場
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“王爺,監考大人,灶台被毀,我可以用一個新的灶台,繼續考試嗎?”楚曦玉突然道。

君夜宸的眼中閃過一絲異色。繼續?

隻剩下一炷香的時間。

現在重新做菜,來得及?

那監考官就像是抓到救命稻草,趕緊道,“當然可以!你前面就是一個空灶台,你儘管用!”

每科基本都有缺考,考場裡空了幾個灶台。

“這位姑娘,食材在供給諸位閨秀以後,已經撤走了。你現在就是想做一道新菜,也是巧婦難為無米之炊。”蕭清風裝作不識,好心提醒。

楚曦玉淡淡一笑,“足矣。”

她走到案台前收拾殘餘的食材。半罐雞湯,一隻切了些許雞肉的白水雞,幾塊沒用完的蘑菇和冬筍,一塊泡在水中,未引起人注意的豆腐。

切菜的案台和灶台是相對的兩個方向。灶台雖然炸了,但案台並未受到影響,食材完整的儲存下來了。

葛宛芝此時爬了起來,看見這一幕,心底一驚。難道楚曦玉還有挽救的辦法?

但煮粥起碼得半個時辰,肯定來不及了!

此時考場眾閨秀,基本都已經完成了自己的菜肴,眾人的目光,齊齊落在了楚曦玉身上。

都想看看她,到底想做什麼。

楚曦玉一臉平靜地生火煮湯。在灶台上架了兩口鍋,將半罐雞湯依次倒入。

拿起菜刀,十分利索地,將剩下的蘑菇冬筍雞胸肉切成細絲,放入一口鍋中煮熟,放入精鹽等調料,不慌不忙地調味。

這一番安排,時間過去了大半。

“她這是要做什麼菜?時間快要到了!”眾人不解。

在眾人注目之中,楚曦玉取出了那塊豆腐。

不得不說朝凰書院精挑細選的豆腐,白淨嫩滑,上上佳品。

楚曦玉依舊是十分利索的刀工,手起刀落,眾人隻看見那白淨的嫩豆腐的在她手中,嘩地一下,被切成了一條。

又剁剁的被切了一遍。

收刀!

此時那豆腐,還是一長條堆在那裡,看不出有什麼稀奇。

楚曦玉端起菜板,將一堆豆腐浸入水盆中。

頓時一大團白霧散開,將一盆清水攪的渾濁。

眾閨秀還是一臉茫然。

楚曦玉淡然地用熱水焯了一遍,便快速用漏勺撈起來,放入剩下一口雞湯熱鍋之中,煮沸。

取一個湯碗,盛了第一口鍋的香菇冬筍雞絲湯,撈起第二口鍋裡浮起來的豆腐絲。

眾人這才看清……

那一團白霧般的東西,竟然是一根根猶如頭髮絲那麼細的豆腐絲……

竟然可以這麼細!

“文思豆腐!刀工一絕的文思豆腐!這道菜很考驗刀工,刀工好不好,看豆腐絲就一目瞭然。這是誰家的閨秀,這麼厲害?”

《珍饈食單》囊括大江南北數百道菜,比較難的菜,大家基本都不會自討苦吃,所以一時沒人認出。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁

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