上菜了！

第一道上來的，是鬆鼠桂魚。

桂花魚先切開魚頭，再用刀將魚肉貼著魚骨切開，然後把魚肚處的刺去掉。用油炸成金黃色，形如鬆鼠，片片魚肉豎起，再淋上祕製的紅色醬汁，光賣相就誘人之極。

這道菜色澤鮮豔，外脆裡嫩，酸甜可口，既有桂花魚的清甜鮮美，又帶著酥香的口感，入口就食慾大開。

桂花宴，第一道上的就是桂花魚，光這心思的巧妙，就讓眾貴女暗暗點頭。

第二道是烤鴨。

剛上桌，長陽王妃就叫了起來，“豫安王妃，這道菜，就是傳說中五味酒樓的招牌烤鴨？”

宓月笑道：“嬸子說對了，這道烤鴨自從在五味酒樓上新以來，每日不管烤多少都供不應求。”

“聞名久矣，今日能得一嘗，雖死而無撼。”長陽王妃帶著幾分激動說。

宓月親自捲了一份送到長陽王妃面前，教其他貴夫人怎麼吃。

長陽王妃早忍耐不住了，接過就塞到口裡，哪管得了儀態？每一片烤鴨都連皮帶肉，配著甜麪醬和荷葉餅，再放上幾根蘿蔔條、蔥條，肥而不膩，鮮嫩適中，滿口酥香。一口沒吃完，長陽王妃就急不可耐地親自動手去卷。

宓月也給定安侯夫人捲了一份，“舅母辛苦了，您嚐嚐，看合不合您的口味。”

定安侯夫人高興地接過來，說：“你家廚娘做的菜，沒一樣我是不喜歡吃的。”

“我特地讓廚娘多做幾隻烤鴨，舅母回去時，順道帶給外婆和外公嘗一下鮮。”

定安侯夫人笑著直說好。

定安侯府的老侯爺在天氣轉涼之後，就回到了皇城，蕭溍與宓月提過，等忙過了這一陣，兩人親自前去拜訪。今兒除了烤鴨之外，宓月還讓廚娘把今日的菜式都另做一份，等定安侯夫人回去時一道帶去給太夫人和老太爺，以示做晚輩的一些心意。

定安侯夫人見宓月處處給她臉面，在眾貴夫人面前處處抬舉定安侯府，唇邊的笑容就沒有停過。

接下來紅燜雞塊、椒鹽大蝦、蔥爆鹿肉……

宴席最後又上了一道甜點，是桂花糯米藕。

將泡好的糯米、去核的紅棗，填進蓮藕九孔中，放入鍋中用大火煮開再轉小火慢燉，直燉到入口綿爛為止。

然後取出放涼切片，最後澆上糖桂花和蜂蜜調成的蜜汁。

這樣做出來的桂花糯米藕軟綿甜香，並帶著濃鬱的桂花香氣，無愧為今日桂花宴的壓軸甜點。

生藕性寒，清熱涼血；熟藕性溫，健脾補血。生藕適合清火，熟藕適合滋補。

糯米是滋補佳品，有補氣血，健脾胃的效果；糖桂花由新鮮桂花與糖製成，不僅桂香濃鬱，還有潤肺生津、滋陰益肺等效果。

秋季，天氣乾燥，到了需要潤肺的季節。桂花正好在這個時節開放，應時節而食，是再好不過的養生之道。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁