坐車回京北的前兩天，養豬場終於全部完工，一百多隻小豬仔也被送到了豬舍裡。

江瑩瑩和沈堯又去了一趟青年飯店，這個時候高中已經開學了，尤其是高三的學生馬上還有幾個月就要高考，過完年沒幾天就早早返校學習了。

所以飯店的生意很好，尤其是盒飯，整箇中午幾乎都沒有停下來。幾個人一直忙活到下午兩點多，才總算坐下來喝口水。

江紅英遞給江瑩瑩一塊自己炸的麻花隨口問道：“火車票都訂好了沒有，還缺什麼東西不？”

江瑩瑩嘎嘣咬了一口小麻花，又酥又香口感極佳，她眯了眯眼睛：“大姐，現在就缺點你炸的小麻花......”

“這丫頭！”

江紅英哈哈笑起來，她性格直爽嗓門也大：“一會大姐去給你炸，放到塑料罐子裡擱著慢慢吃！”

沈堯看了一眼江瑩瑩，然後主動開口：“大姐，這麻花怎麼炸的，我能不能學學？”

“這有什麼不能的，又不是什麼獨家秘笈。”

江紅英不在意的擺擺手，又想到什麼笑道：“我記得這小妹小時候還愛吃娘做的虎皮花生豆，一次都能吃一大碗，你回去也做做！”

江瑩瑩心中一動，她也愛吃虎皮花生豆......這原主江瑩瑩和自己在口味上面還挺像。

青年飯店現在不僅中午生意好，就連晚上也漸漸有人來打聽營不營業的，這件事沈川貴做不了主，隻能找江瑩瑩和沈堯商量：“店在這裡放著，能多掙點也行，就是我怕忙不過來......”

現在店裡做飯的隻有他一個人，江紅英和李美娟就是跟著打下手，如果中午和晚上都乾，那麼中午就沒有一點休息時間。他倒是不怕吃苦，可備菜也需要時間。

更何況，早晨還要賣大包子......

江瑩瑩翻了翻這半年的營業額，想了一會才開口：“其實現在早晨的營業額並不算多，包子的利潤比起炒菜太低了......”

沈川貴連忙開口：“這片地方就咱們一家早晨鋪，很多學生早晨都來買兩個包子拿著吃，要不乾了他們去哪裡吃飯呀？”

可是做生意不是做慈善，總不能為了别人把自己累死吧？

江靜靜看了一眼沈川貴，猶豫了一會還是斟酌著開口：“瑩瑩，我算過早晨的利潤，一天差不多能有二三十塊錢的利潤，其實也忙活不了多大會。你看要不，咱們請個幫工？”

江瑩瑩心裡歎口氣，她知道二姐和沈川貴都是內心柔弱的人，和這些學生天天打交道，幾乎要把讓學生吃好吃飽當作自己的任務了。不然以真正生意人的做法，這利潤還可以更高。

比如炒菜裡面少放一點肉，量少一點......

“既然有利潤，那就繼續賣。”

江瑩瑩無奈的笑了：“二姐，這賬你來看著算，要請什麼人要請幾個人，你來做打算。”

江靜靜連忙點頭，把賬本子拿出來給她看：“包子可以請兩個婦女來做，反正餡子都是川貴調好的，到時候包蒸就交給她們。咱們光管賣就能省下來不少力氣。就乾半上午，工資最多開到一塊錢，肯定能請來勤快的人。